Dinsdag 10 augustus en woensdag 11 augustus

Deze twee dagen hebben we niet veel gedaan. Een boek lezen, een kruiswoordraadsel, een wandelingetje een colake gaan drinken en genieten van het weer.

donderdag 11 augustus

Vandaag komt Rita ons zeggen dat we zelf moeten koken! We moesten zeggen wat we nodig hadden en dan gingen ze daar voor zorgen. Dus ’s middags maakte enkele onder ons spaghetti met groentjes en ’s avonds heb ik rijst met worstjes en een slaatje van komkommer, tomaat en  kool. Het was zo goed dat ik nog mocht koken. Verder zijn we vandaag op zoek geweest naar een vervoersmiddel om naar de cape coast te rijden. We verwachten 2 offertes en kiezen dan met welke man we meerijdnen.

Vrijdag 12 augustus

We komen te weten dat we vanaf nu de rest van de dagen dat we in het huis zijn zelf moeten koken. Gelukkig is het markt vandaag. Ik vraag dus geld om naar de markt te gaan. Eerst is dit een probleem maar uiteindelijk krijg ik 15 cedi om naar de markt te gaan om inkopen te doen. Ik moet voor 5 mensen voor 2 dagen eten proberen kopen met 8,20 €. Een uitdaging!! Gelukkig ben ik al vaak naar de markt gegaan en vind ik mijn weg er redelijk goed en weet ik de meeste dingen die ik wil goed te vinden. Worteltjes zijn een uitdaging. In totaal vind ik twee kramen die worteltjes verkopen. In het ene kraam koop ik 8 mini wortelltjes voor 1 cedi dat is 0,55€. Aan het andere koop ik 5 grote wortels voor 2cedi dat is dus 1,10€. En dan te bedenken dat je bij ons 1kg wortelen koopt voor 1€!!! 4 minipaprikaatjes kosten 1cedi. Ik koop ook iets dat ik gelukkig al ken een soort spinazie achtig ding dat lekker is voor in de soep. Dat is goedkoop 0,20cedi voor een pakje. Voor tonijn in blik ben ik heel de markt afgelopen en het dan uiteindelijk gevraagd en dan weer 2 keer heel de markt over om een klein blikje tonijn voor 2,50cedi te kopen dat is 1,37€.  Ik koop nog twee boden: 1cedi het stuk, een klein blik melk: 1cedi, een zakje currypoeder: 0,20cedi en 6agaatslakken: 2cedi, 5 kippenbouillonblokjes voor 0,50cedi en 3 advocado’s voor 2cedi samen. Gepakt en gezakt ga ik naar huis terug!! Bij ons is winkelen 100 keer eenvoudiger dan hier. Als je iets wil hebben dan ben je helemaal niet zeker of het die dag wel te verkrijgen is en of het dan ook nog te betalen is is helemaal al niet zeker!!! Je bent ook veel langer bezig dan bij ons omdat je moet zoeken!! Gelukkig moest ik geen rijst of zo kopen, want dan had ik niet genoeg geld gehad om 4 maaltijden bijeen te fantaseren.

 Ik vertel de andere lekker niet wat ze gaan eten. Deze middag was het advocado opgevuld met tonijnslade, geraspte worteltjes, kool en een beetje salade van gisteren avond en brood. Deze avond staat er kip met rijst en ananas en curry op het menu voor Mathias en mij als surplus de agaatslakken(daar wil Rita gelukkig wel mee helpen om ze klaar te maken). Morgen een groentensoepje met brood en appelmoes met rijst en kip. 

De lunch viel alvast goed in de smaak!! Ik vind het helemaal niet zo erg om hier te koken voor ons 5!! Het is best wel een uitdaging. Laten we het creatief koken noemen!! Koken met wat je kan vinden.

Na de middag kwam Benjamin ons de prijs van zijn vriend geven. 600cedi om naar cape coast te rijden!!! 328€ dat is niet niks hé!! We wachten nog even de offerte van Liesbeth af hopelijk is die goedkoper.

Het avondmaal was zoals gezegd kip met ananas rijst en curry. De slakken hadden ze een beetje hard gebakken en die konden we dus jammer genoeg niet meer opeten. Maar iedereen was tevreden van het avondeten. De saus was een beetje een experiment want buiten een zakje curriepoeder en een blikje gesuikerde melk had ik niets om ze te maken het was dus een vrij lopende saus, maar de smaak was oké en dat is het belangrijkste hé.

’s Avonds kwam Liesbeth terug om de prijs van haar trotro te zeggen (zo noemen ze hier de busjes die rijden en overal op de weg mensen oppikken.) Ze had een verassing voor ons!! We kregen van haar een armband met heel mooie kralen. Ze had die speciaal voor ons gemaakt!! En toen kwam de prijs. Normaal koste het 270cedi maar voor ons deed hij het voor 250cedi = 136,5€ dat is 191,5€ verschil. We waren heel blij met dit voorstel en namen het dus met plezier aan. De trotro komt ons dus maandag om 8uur hier oppikken. Normaal sta je gewoon op het parcours van de trotro met je bagage en doe je teken dat je meewil en als er dan nog plaats is dan stopt hij, anders rijdt hij verder en moet je wachten tot er nog een komt. Er zijn ook geen uurregelingen voor je wacht gewoon tot er een komt. En die zitten soms echt met super veel in 1 buske. Onze trotro wordt een privee trotro die niemand oppikt onderweg enkel als wij even moeten plassen stopt hij!! Maar goed ook want het is toch 9 a 10 uur rijden en als je constant moet stoppen duurt het nog langer. Het is echt een voordeel als je hier enkele enthoustiaste mensen kent die je met zo’n dingen kunnen helpen. We krijgen een chauffeur en een extra man mee voor de veiligheid. In een gewone trotro is dit niet, maar voor ons doen ze een specialeke.

Zaterdag 14 augustus

Vandaag onze voorlaatste dag in het huis hier in Kpando. De ochtend begint met een heerlijke storbui en voor de verandering een stroomonderbreking. De laatste dagen hebben we regelmatig geen electiciteit gehad, maar gelukkig altijd overdag. Na het ontbijt stopt het stillaan met regenen, ik doe nog een klein wasje. Deze keer doe ik hem zelf. In een badkuip in de tuin aan de kraan met koud water. Zo is alles proper en kan ik aan de kust kiezen wat ik aan wil doen. Morgen alles inpakken en dan zijn we klaar voor onze laatste week aan de zee!! Daar gaan we nog enkele uitstapjes doen en ook genieten van de zee!!

Afrikaanse groetjes

Veerle