De gasbarbecue van T&T Design verschilt van andere
gasbbqs omdat alle delen die warm kunnen worden vervaardigd zijn uit inox 18/10,
topkwaliteit! Deze BBQ is eigenlijk een
volledig uitgeruste buitenkeuken waarmee men niet alleen kan bbqen maar ook
mee kan koken, bakken,roken,als oven gebruiken en er is ook een spitfunctie. De barbecue van T&T Design mag zowel in
de zomer als ook in de winter buiten staan en zal dus nooit roesten. Tevens is er een hoes bij om alles wat te
beschermen. Deze bbq heeft 4 branders,1
achterbrander (spitfunctie), 1 zijbrander en een lamp. De gasfles (cube van Shell) kan worden
weggestopt achter de deurtjes,maar is niet inbegrepen. Ook is er onder de bbq
een schuif om de jus van het vlees op te vangen. Het deksel zorgt dat het vlees niet uitdroogt
en steeds sappig blijft. Men kan ook
houtsnippers gebruiken om vis en vlees te roken.
Vele mensen vragen zich af een gasbarbecue wel de echte
barbecuesmaak geeft? Zeer zeker! Bij het
grillen op een gasbarbecue valt het sap van het eten naar beneden op de inox-V
roosters waar ze verdampen en op die manier een heerlijke geur en smaak verspreiden. Een ander verschil met een gewone barbecue is
dat men heel gemakkelijk direct en indirect kan barbecuen. Direct barbecuen is aanbevolen voor biefstuk,
worstjes, varkenslapjes, enz. Men zet de
brander aan en legt het vlees er bovenop.
Indirect bakken wordt aanbevolen voor groot gebraad, ribstukken,
gevogelte in zijn geheel en andere stukken groot vlees. Men steekt eerst alle
branders aan op de hoogste stand met deksel dicht en laat op temperatuur komen
(225°C). Dan pas legt men het voedsel op het rooster en doet men de branders
onder het voedsel uit. Enkel de 2
buitenste hoofdbranders blijven aan en de bbq wordt op de gewenste temperatuur
gezet. Het deksel gaat dicht, zo wordt er eigenlijk een oventje gevormd. Dit noemt men indirect bakken. Een ander voordeel van de T&T Design
gas-BBQ is dat deze na 6 minuten klaar is om te bakken, men hoeft dus niet meer
te sleuren met houtskool en lang te wachten vooral men kan beginnen! De BBQ van
T&T Design is heel gemakkelijk in gebruik, een must voor wie van BBQen
houdt!
|