Polkovnik en Polkovnikova, samen met Erik de Viking en eegade Erika, Roland van het Beverbos en gezellin Marlene, hebben een "goed gevulde" 3-daagse achter de rug in de champagnestreek.
Via Laon en haar kathedraal Notre Dame (met de koeien) zetten we koers naar Château-Thierry alwaar in een knus hotelletje werd genoten van gastronomisch tafelen.
De tweede dag in stralend weer stond helemaal in het teken van de pinot meunier, pinot blanc en pinot noir. Een degustatie van brut, millésime, ratafia, enz... bracht de nodige energie voor onze weg naar Epernay door de zonnige vallei van de Marne en de mooie herfstkleuren.
Na het bezoek aan Epernay en een menu du jour (van 13h tot 15h dixit Roland) aldaar, zetten we onze tocht verder door de "blanc des blancs" van Avize en andere riante dorpjes.
In Breuil (een dorpje van 230 inwoners) op de "platse" degusteerden we in het dorpscafé Le Pétillant enkele "flutes de champagne" aan 2,50 euro "la pièce". Daarvoor konden we niet sukkelen ... Na een verkenning van het lokale sanitair door Polkovnik en een tweede tournee générale, keerden we terug naar ons hotel, de plaatselijke tooghangers aldaar achterlatend. Het was ondertussen immers reeds pikdonker geworden.
Na een 5-gangen diner en een verkwikkende nachtrust kregen we bij het uitchecken per kamer nog een fles champagne brut premier cru cadeau van de vriendelijke uitbater (die echter ambras kreeg met zijn vrouw omtrent een volgeboekt restaurant op 11 november).
De terugreis ging via de (gebroken) vaas van Soissons alwaar we in het restaurant "Le Clovis" (origineler kon niet) nogmaals een menu du jour verorberden en terug naar Belgenland met gesplitst B-H-V afzakten!
In de Voerman nuttigden we nog een laatste avondmaal en tenslotte in het koude Beverbos nog een koffie met pralines (en voor Roland en Erik een Irish coffee) bij de ondertussen gloeiende haard waar de kamertemperatuur snel steeg van 12 naar 17,5 °C.
Een mooie driedaagse zat er op!
08-11-2007 om 00:00 geschreven door polkovnik
|