Biscotti zijn droge, harde koekjes lekker bij de koffie of thee (en zonder dit drankje ook).

Voor wie wil hier het recept :

Ingrediënten :

100 gram boter 

300 gram bloem

125 gram suiker

1 koffie lepel bakpoeder

naar smaak kan je nog : saffraan, kaneel of een andere smaak toevoegen of noten

eventueel een snuifje zout

Werkwijze : 

Smelt de boter en meng er eventueel de extra smaak onder.

Meng bloem, suiker en bakpoeder  (en ook het zout) en voeg dit bij de boter.

Goed kneden zodat je er een worst van kan maken. Maak 2 of 3 worsten en leg deze op een bakplaat (met boterpapier) en druk wat aan.

Bakken gedurende 25 minuten op 175 °C.

Neem uit de oven en snij in schijfjes van +- 1 cm dikte.

Laat de biscotti nog 15 minuten bakken (drogen) op 120 °C.

zoals blijkt uit de titel van dit bericht is dit inderdaad mijn eerste (maar zeker niet laatste) bericht.

Ik hoop langs deze weg het een en ander te kunnen vertellen over :

- sportgebeurtenissen

- dingen welke me bezighouden

- de avonturen van mijn kat

- spullen verkopen

- recepten

- en nog zo veel meer

Voel je welkom en laat gerust opmerkingen achter (het kan helpen om dit blogje te verbeteren).

halsketting met hanger (houtimitatie)

in lengte verstelbaar, ketting in touw

prijs : euro 5,-- inclusief verzending

voor meer informatie : contacteer me, zonder verplichting

halsketting met 2 hangertjes : jongen en meisje

prijs : euro 5,-- inclusief verzending

voor meer info of een betere foto mail mij !!!!

morgen 11 april is het weer zover. De universiteiten van Oxford en Cambridge roeien hun "Boat Race" op de Theems in Londen.

Tussenstand : Oxford 78 overwinningen - Cambridge 81.

Liefhebbers kunnen deze race rechtstreeks volgen via BBC 1.

En NEEN dit is niet alleen een mannen aangelegenheid, ook de dames roeien (ook rechtstreeks te volgen via BBC 1).

Dames vertrekken normaal om 17h50 (16h50 Britse tijd)

Heren vertrekken normaal om 18h50 (17h50 Britse tijd)

Ik ga zeker proberen te kijken.