Bedankt voor je bezoekje aan mijn kookhoekje. Op mijn blog vind je geregeld nieuwe recepten. Deze recepten maak ik geregeld zelf klaar en behoren tot mijn favorieten. Ik probeer vaak verschillende dingen uit, en geef mijn eigen twist aan sommige gerechten. Ik hoop dat jullie hier wat inspiratie kunnen opdoen en ook de kookkriebels zullen krijgen!
Veel plezier met snuffelen in de verschillende categorieën!
mieke's kookhoekje
mijn favoriete recepten
20-12-2012
chocolademousse
Chocolademousse
Ingrediënten:
4 eiwitten 200 gram pure
chocolade 250 ml slagroom Suiker
Bereiding:
Klop de eiwitten
op met een beetje suiker. Smelt ondertussen de chocolade met een beetje room
op een laag vuurtje. Blijf erbij zodat je eventueel nog wat room kunt
toevoegen. Klop de slagroom op met een beetje suiker. Voeg de chocolade
bij de eiwitten en meng zachtjes onder elkaar. Voeg de slagroom bij de mousse
en spatel voorzichtig. Doe de mousse in kommetjes en laat opstijven.