De film 'Matilda' is de eerste film die ik als klein meisje in de bioscoop heb gezien. Nog steeds is het één van mijn lievelingsfilm. En net zoals die eerste keer begin ik nog steeds te watertanden als ik die enorme chocoladecake voor mijn ogen zie verschijnen. De moeder van mijn vriend heeft een kookboek van Roald Dahl en daarin vond het het felbegeerde recept. Ik heb vaak moeite met recepten als je dingen bevatten die ik normaal niet gebruik. Een druppeltje van dit, nog een klein lepeltje van dat, .. Bij dit recept is dat niet! Boter, bloem, chocolade en eieren is het enige dat je nodig hebt. Hier komt het!
1) Verwarm je oven voor op 180° 2) Vet een taartvorm (doorsnee 22cm) in met boter. (Persoonlijke tip: bij chocoladetaart ga je i.p.v. met bloem in de bakvorm met cacaopoeder over de boter. Dat werkt even goed, maar geeft een mooier resultaat!) 3) Smelt de chocolade 'au bain marie' met de boter. 4) Meng de bloem, suiker en de eidooiers door het chocolademengsel. 5) Klop het eiwit stijf. 6) Schep de helft van het eiwit voorzichtig onder het chocolademengsel. Doe daarna hetzelfde met de andere helft van het eiwit. 7) Giet het mengel in de ingevette bakvorm 8) Laat 35 minuten in de oven bakken.
De cake zal een stuk rijzen, als je hem uit de oven haalt zal hij weer een stukje inzakken. Da's normaal, geen paniek! Laat de cake volledig afkoelen voor je hem uit de bakvorm haalt.
Bereiding van het glazuur:
1) Smelt de chocoalde met de room au bain marie. 2) Zet je cake ondersteboven. Dan is de bovenkant heel mooi recht en glad én zal hij minder snel inzakken. 3) Werk je cake af met het glazuur en een glaceermes. 4) Laat goed afkoelen of een koele plaats.
Om de cake op te leuken kan je, als het glazuur nog nat is, ze versieren met snoepjes, m&m's, hagelslag, enz.
En dan.. Mmmmm!! Zalig en verslavend! Have fun! <3
Ik ben al heel erg lang geïnteresseerd in psychologie. Ik heb dan ook zeer lang getwijfeld of ik psychologie zou gaan studeren. Uiteindelijk is het dan toch Taal- en Letterkunde geworden, maar dat betekent natuurlijk niet dat ik het opeens niet meer interessant vind.
Het Nederlandse 'Psychologie Magazine' is voor mij al een veste aankoop geworden als ik tripjes maak naar de krantenwinkel. Maar er is ook nog de site. Die staat bomvol informatie en weetjes. Ik ben stiekem ook erg fan van de 'tests' die je kan doen. Ze staan netjes op categorie en zijn gemakkelijk terug te vinden. Zo kan ik mezelf gerust enkele uurtjes bezighouden op dode momenten.
Kennen jullie de film? Waarschijnlijk wel. Coraline is een Universal-film van regisseur Henry Selick (Nightmare Before Christmas). Het is een verfilming van het gelijknamige boek van Neil Gaiman. Stemmen worden ingesproken door Dakota Fanning, Teri Hatcher, Jennifer Saunders, Dawn French, e.a. Het is een prachtige film. Hoe hij gemaakt is, de personages en de kleding, alles is gewoon tot in detail uitgewerkt! Als je de DVD koopt, krijg je er trouwens een 3D-DVD en 4 3D-brilletjes brilletjes bij. Zelf ben ik geen fan van 3D op het kleine scherm. Ik krijg snel last van hoofdpijn en je hebt bijna geen kleuren. Terwijl ik in deze film heel erg geniet van de kleuren. Het blauwe haar van Coraline, de kleuren van het eten, van de tuin, .. Ik bekijk hem dus wel het liefst 'normaal'. Waar ik ook altijd van geniet bij een film, is de muziek. Al vanaf dat de film begon wist ik: 'ja, dit is dé perfecte muziek!' De muzie, is van Bruno Coulais. Als je trouwens de DVD huurt of koopt, dan is het zeker ook een aanrader om de extra's te bekijken. 'The Making Of' is super interessant. Ze laten je zien hoe ze de personages maken en hoe ze de mini-kleertjes maken. Tussenin hoor je dan ook commentaren van de regisseur, schrijver en de stemacteurs. Ik vind deze film een aanrader voor (bijna) alle leeftijden. Hij is soms wel eng, dus voor al te jonge kinderen is hij misschien nog niet geschikt.
De tekst op de achterkant gaat als volgt:
'Coraline Jones verveelt zich stierlijk. Tot ze op een geheime deur stuit en aan de andere kant een alternatieve, betere versie van haar eigen leven ontdekt. In dit ogenschijnlijk volmaakte wereldje is lang niet alles wat het lijkt. Haar Andere ouders- en met name haar Andere Moeder- willen haar nooit meer laten gaan. Nu moet de pientere Coraline al haar moed bijeen schrapen om aan deze gevaarlijke plek te ontsnappen en haar enige echte familie te redden. Met behulp van spectaculaire stopmotiontechnieken, toverde Henry Selick de bestseller van Neil Gaiman om tot heerlijk griezelig tekenfilmavontuur. (Die laatste zin is niet perfect overgeschreven, maar ik ontdekte dat die zin niet klopte, vandaar..)'
Ik ben Eefje, en gebruik soms ook wel de schuilnaam Eevebel.
Ik ben een vrouw en woon in Antwerpen (België) en mijn beroep is Student Taal- en Letterkunde.
Ik ben geboren op 31/10/1990 en ben nu dus 34 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: Chiro, Muziek, Tekenen, Dansen, Naaien, Ontwerpen, Reizen, ...
Cupcakes and A Butterfly
Ik ben al heel erg lang geïnteresseerd in psychologie. 
Kennen jullie de film? Waarschijnlijk wel.
