Schatjes van patatjes

Met het oog op duurzame en gezonde voeding, hebben we in Sint-Norbertus het  klasoverschrijdend thema “Schatjes van patatjes” uitgewerkt in het 3^de en 4^de leerjaar.

We gingen in groepjes op zoek naar alle facetten van de aardappel. Zijn geschiedenis , van de herkomst tot onze overgrootouders die hem ook al gebruikten als basisingrediënt in de keuken. Maar ook zijn groei en ontwikkeling, welke voedingsstoffen halen we eruit en zijn deze al dan niet gezond? Verder gingen we op zoek naar de weg die de aardappel aflegt voor hij op ons bord terecht komt en we ontdekten dat je met een aardappel heel wat lekkers op je bord kan toveren! Als herinnering aan de Spaanse ontdekkingsreizigers die de aardappel naar Europa brachten, kozen we ervoor om de Spaanse tapa “Patatas Bravas” zelf in de klas te maken.

Tussendoor gingen we ook de creatieve weg op. We leerden de enige echte Mister PotatoHead tekenen, maakten een echt Meneertje Tartuffo en staken een aardappelmachine in elkaar. De Nederlandse kunstenaar  Vincent van Gogh nam ons via zijn schilderij “De aardappeleters” mee naar de wereld van de kunst. Als een echt tableau-vivant zetten we het schilderij levend neer, maar erna verzonnen we er zelf bewegingen en teksten bij, zodat het net een echt toneel werd.

Zelfs de reken- en taallessen werden één groot plezier! Vermenigvuldigen, rekenen, procenten nemen om te weten hoeveel aardappelen men in de winkel verkoopt, hoeveel er in de marktkramer zijn kisten zitten en wie welke aardappelproducten eet. Zoveel leuker met de patatjes op tafel!

Op het eind van de dag waren alle patatjes geschild, gesneden, gekruid en gebakken en dus konden we nog net voor het naar huis gaan proeven van onze overheerlijke zelfgemaakte tapas.

Wedden dat deze in enkele gezinnen nu ook af en toe op de tafel zullen pronken?

Juf Sabrina