|
Verwarm de oven tot 200°c,gasovenstand 6.
Doe de suiker in een ovenschaal en plaats deze met hulp van een volwassene in de voor verwarmde oven.
Haal de schaal er na 5 minuten uit.
De suiker is heel eg heet -kijk uit dat je je vingers niet verbrandt!
Draai de oven lager naar 110°c,gasovenstand 1/4
Doe de eiwitten in een grote schone kom en klop de eiwitten met een elektrische mixer tot een schuimige massa.
Vraag een volwassene om je hier bij te helpen
voeg de hete suiker er in een keer aan toe en klop en klop meteen met de elektrische mixer op hoge stand tot een prachtig witte massa.
|
