Welkom op de blog van de lokale vereniging te Elsegem - Vrouwen met Vaart of kvlv. Op 15-03-12 zijn we gestart met dit platform en deze site moet nu groeien en zal verder worden uitgebouwd. Volg het verloop van onze activiteiten en kijk in de agenda om op de hoogte te blijven van nieuwe events die op het programma staan. Verder zal u via onze berichten een kijkje kunnen nemen in de voorbereidingen en werkzaamheden van de leden van het bestuur. Maar we delen met jullie ook graag alle weetjes en nuttige tips in materie die ons alle interesseert.
Deel informatie en wissel uit - netwerken is samenwerken.
Op 13 maart 2012 hadden we onze kookles 'groenten in de kijker'. Karine deed weer haar best om ons tips te geven omtrent groenten en deelde met ons lekkere recepten. Er waren 18 aanwezigen. Alles werd goed getoond en we konden proeven van voorgerechtje, hoofdgerechtje en dessert. De courgette-worteltaart was eens iets origineels en makkelijk te bereiden. Aan de asperges in krokant jasje met gerookte zalm en groentesalsa was er iets meer voorbereidingswerk maar heel speciaal. Hierbij werden zelfs heel hippe ingedrienten gebruikt als bijvoorbeeld Panko (dit is japans paneermeel). De krokante lasagne van gerookte eend met venkel oogde heel mooi en kan zeker bij feesten worden opgediend. Als afsluiter waren er de pompoencakejes, heerlijk zoet, ook gezond en heel stevig. Nog copijen receptjes beschikbaar bij bestuursleden.
