Op 13 maart 2012 hadden we onze kookles 'groenten in de kijker'. Karine deed weer haar best om ons tips te geven omtrent groenten en deelde met ons lekkere recepten. Er waren 18 aanwezigen. Alles werd goed getoond en we konden proeven van voorgerechtje, hoofdgerechtje en dessert. De courgette-worteltaart was eens iets origineels en makkelijk te bereiden. Aan de asperges in krokant jasje met gerookte zalm en groentesalsa was er iets meer voorbereidingswerk maar heel speciaal. Hierbij werden zelfs heel hippe ingedrienten gebruikt als bijvoorbeeld Panko (dit is japans paneermeel). De krokante lasagne van gerookte eend met venkel oogde heel mooi en kan zeker bij feesten worden opgediend. Als afsluiter waren er de pompoencakejes, heerlijk zoet, ook gezond en heel stevig. Nog copijen receptjes beschikbaar bij bestuursleden.
Op 20-02-12 hadden we onze kindernamiddag. De kinderen konden "vogeltaarten" maken en deze meenemen naar huis om het plezier van de vogels aan hun lekkernij heel dicht te kunnen volgen. Verder konden de kinderen op borden paastekeningen schilderen. Ze gingen aan de slag met verf en borstel en konden zich uitleven in expressie van wat Pasen voor hen betekent. Deze borden zullen in de hoofdstraat van Elsegem worden opgehangen tijdens de Paasperiode. Als afsluiter konden ze samen genieten van hotdogs.
Op 25-01-12 hadden we de les "op goede voet". We kregen zicht op de problemen met voeten, de oorzaken en hoe ze te voorkomen. De lesgeefster maakte ons wegwijs in verschillende termen.
