"Wat zullen we vanavond eens eten???"  :roll: dit zul je je ongetwijfeld wel eens afvragen.

Om elkaar een beetje te helpen kun je hier al je lekkere recepten kwijt voor het diner.
(Reageer even met het pijltje hier rechtsonder en plaats je recept.)
Let op: Vermeld wel de pointswaarde bij ieder recept en het moet natuurlijk wel in ons WW-dieet passen.

Smakelijk eten! :-D

23-07-2007 om 17:04 geschreven door Koekje

Lauwwarme aardappelmaaltijdsalade.  (7 points, per portie)

4 personen<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

1 zak krieltjes (500 gr)

500 gr sperziebonen

2 el olie

400 gr. Runderreepjes

½ limoen, uitgeperst

1 tl honing

1 teentje knoflook

1 bosui, fijngesneden

Bereiding

Bereid de krieltjes in de magnetron volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe een laagje water in een pan en hang er een zeef in (of gebruik een stoompan). Laat de zeef het water niet raken. Breng het water aan de kook met de deksel op de pan en stoom de sperziebonen in 10 -14 minuten gaar. Spoel de sperziebonen onder stromend water af, zodat ze niet te gaar worden. Halveer de langste exemplaren.

Verhit in een wok de olie en roerbak hierin op hoog vuur het rundvlees in 5 7 minuten bruin en krokant. Schenk het limoensap bij het vlees en roer de honing en knoflook erdoor, breng op smaak met peper en zout en draai het vuur uit. Schep de aardappels en de sperziebonen door het vlees en bestrooi de salade met de bosui.

 
Dit is een recept uit de Allerhande van de Albert Heijn.

Eet smakelijk.

30-06-2007 om 07:05 geschreven door Marjan

Portugese Stoofpot (4 personen)
Per persoon 8 Points

750 gr. hamlappen (in blokjes)
3 el olijfolie
1 el pittige paprikapoeder
2 laurierbladeren (verkruimeld)
4 aardappelen (in blokjes)
2 uien (in ringen)
2 tenen knoflook (fijngehakt)
1 rode paprika (in reepjes)
4 (vlees) tomaten (in blokjes)
1 dl bouillon
1 dl sherry
Zout & peper

Bereiding:

Verhit de olijfolie in een pan en braad de blokjes vlees bruin. Voeg de paprikapoeder, de verkruimelde laurierbladeren, de aardappelen, uien en knoflook toe en bak 3 minuten. Doe dan de paprika, tomaten, bouillon en sherry erbij en breng het geheel aan de kook. Stoof het gerecht in 20 minuten gaar. Maak op smaak met zout en peper.

Lekker met een stokbroodje (wel extra points mee tellen)

Eet smakelijk.

08-06-2007 om 06:49 geschreven door Marjan1978

Per persoon
75 gram zalmfilet (3 p)
1 koffielepel wokolie (1p)
2 koffielepels ketjap (*)
60 gram mie (3,5p)
zak Chinese roerbakgroenten
2 tenen knoflook
vers gemalen peper.

Kook de eiermie gaar.
Neem een groot vel aluminiumfolie. Kwast het in met een koffielepel olie.
Leg een bedje noedels erop. Daarop doe je de zalm en de groenten en pers je een teen knoflook uit. Verder twee koffielepels ketjap en verse peper.

Vouw het pakketje dicht en zet het 20 minuten in de oven op 200 graden.

Voor 7,5 punten heb je een heerlijke maaltijd.

06-06-2007 om 11:41 geschreven door carlijn

Dit is een lekkere vullende maaltijdsalade en heel snel klaar. Kun je ook een dag van te voren maken. Houd dan wel de sla apart. Per portie 7 points

Nodig voor 2 personen:

- zakje veldsla
- 140 gr mie (4 punt)
- 15 gr pijnboompitten (1 punt)
- 1 gele paprika
- sweet chili saus (thai kitchen, albert heijn) 1el = 1p
- 1 komkommer
- 240 gr rose garnalen (1 punt)

Kook de mie. Snijd ondertussen de paprika in blokjes. Schil de komkommer en halveer hem, verwijder de zaadlijsten en snijd in stukjes. Meng in een kom de komkommer, paprika en garnalen. Rooster de pijnboompitten heel even en voeg ze toe. Giet de mie af en spoel na met koud water. Voeg toe aan het garnalenmengsel. Schep de veldsla erdoor en serveer op bord. Doe hierover 1 el chili saus. (naar wens meer, maar let op je points) Eet smakelijk!
  

05-06-2007 om 21:14 geschreven door Koekje

05-06-2007 om 12:42 geschreven door ans

04-06-2007 om 17:14 geschreven door Andrea