|
Verslag sterk
blond proeverij:
Op donderdag 24 mei kwam H.O.P. met 34 deelnemers samen
voor een objectieve blindproeverij sterke blonde bieren ts de 8 & 8,5 % in
t Rusteel te Gullegem.
Het concept werd enigszins aangepast door de 6 te proeven
bieren op het degustatieformulier te vermelden.
De bieren stonden in alfabetische volgorde maar werden
natuurlijk niet zo geschonken.
Wie de beste score had bij het raden van de juiste
volgorde kreeg enkele biertjes als geschenk.
Graag gaven we de aanwezigen nog wat weetjes mee over de
te proeven bieren of hun brouwerij.
Die weetjes kwamen aan bod doormiddel van een quiz. De
winnaar hier werd ook beloond .
De 4 schenkers/bestuursleden deden uiteraard niet mee.
Er was echter tweemaal een gelijkstand.
Alexander Surmont & Edwin Ghequire beiden met een
score van 13,5/25 waren winnaar van de quiz en kregen de beloofde bieren mee
naar huis.
Tom Snauwaert & William Roelens beiden met een score
van 6/6 plaatsten alle bieren in de juiste volgorde en krijgen op de volgende activiteit
hun beloofde bieren.
Bier 1: Omer (werd
13 x herkend en in de juiste volgorde geplaatst)
-
Omer staat voor 5 generaties brouwtraditie.
-
Het
eerste bier dat Brouwerij VanderGinste (het huidige Bockor) in 1892 op de markt
bracht, heette Ouden Tripel.
-
Brouwerij
Bockor brouwde ooit een bier voor stad Kortrijk, namelijk Kortrijk 800.
-
De meeste Vlaamse oud bruin bieren behoren of
zijn aangesloten tot een hoge raad, namelijk HORARB (Hoge raad voor de authentieke Vlaams
Roodbruine bieren)
Bier 2: La Guillotine (werd 10 x herkend en in de juiste
volgorde geplaatst)
-
In 1902 kwam Leon Huyghe vanuit Poperinge naar Melle.
-
La Guillotine werd in 1989 gecreëerd als
gelegenheidsbier voor de viering van 200 jaar Franse revolutie.
-
In 2011 treedt brouwerij Huyghe toe tot de
Belgian Family Brewers
-
Op het etiket van Delirium Tremens ziet men
ook een groen dier, namelijk een krokodil.
Bier 3: Guldenberg
(werd 13 x herkend en in de juiste volgorde geplaatst)
-
In 1994 werd brouwerij De Ranke opgericht net zoals
bierproeversvereniging H.O.P.
-
H.O.P. werd opgericht door 4 personen: Suzanne
Lagast, Noël Decrock, Lode Van Biervliet en Guido Devos, één van de brouwers van
De Ranke.
-
Twee hopvariëteiten worden het meest gebruikt bij
Brouwerij De Ranke, namelijk Hallertau (Mittelfruch) & Brewers Gold.
-
Verdraagzaam bier van Brouwerij t Steedje
uit Ettelgem bij Oudenburg diende als inspiratie voor het creëren van het bier
XX-Bitter.
Bier 4: Arabier (werd 7 x herkend en in de juiste
volgorde geplaatst)
-
In 1980 startte
Brouwerij De Dolle Brouwers.
-
Oerbier
was hun eerste bier.
-
De benaming De Dolle Brouwers komt van een
fietsclubje De Dolle Dravers.
-
Arabier is gehopt met bloemenhop, namelijk met Nugget
& Whitebread Golding Variety( beiden uit Poperinge)
-
1 van de broers Herteleer raakte licht gewond
bij het spelen (of vechten). Dit leverde de benaming voor één van de bieren van
de Dolle brouwers, namelijk Boskeun. Dit is de bijnaam van Jo, één van de
broers die thuis blond bier probeerde te brouwen en dit nu trouwens nog doet in
Zuid-Amerika. Toen de twee broers alweer slaags raakten (spelen en vechten, wat
is het verschil?)werd Jo gewond aan zijn bovenlip. Dit was voldoende om hem de
bijnaam Keun te geven (verwijzend naar hazenlip), later Boskeun.
Bier 5: Duvel (werd
23 x herkend en in de juiste volgorde geplaatst)
-
Duvel verschijnt oorspronkelijk onder de naam
Victory Ale
-
In 1923 kwam het bier Duvel onder die naam op
de markt.
-
Voor Duvel gebruikt men een Tsjechische &
een Sloveense hop, namelijk Saaz saaz & Styrian golding
-
Duvel wordt vandaag nog steeds gebrouwen met
opgekweekte gist van een Schotse originele stam, die Victor Moortgat in de
jaren 20 selecteerde.
Bier 6: Hopus (werd 6 x herkend en in de juiste volgorde
geplaatst)
-
Floreffe Prima Melior van brouwerij Lefebvre werd door het Nieuwsblad verkozen als beste
donker abdijbier.
-
De pils van
brouwerij Lefebvre heet Manneken pils
De volgende
activiteit van H.O.P. is tevens de eerste activiteit van 2012.
Traditioneel
doen we dit de zaterdag na onze stichtingsdatum 17 februari
met een
etentje waarbij de gerechten klaargemaakt en geserveerd worden met bier.
Ditmaal
spreken we af op zaterdag 18 februari 2012 om 19u45
In
Eethuis Walle 111 Walle 111 te 8500 Kortrijk
De menu:
· Orval met knabbels
· Lamstongetjes, likkend aan een
Duvel-sausje
· Konijn zwemmend in Sint Bernardus Abt,
met peren en kroketjes
· Sabayon op basis van Hommelbier
· Koffie of thee
De prijs:
all-in met aangepaste bieren en waters = 50 euro per persoon
Inschrijven
ten laatste voor woensdag 15 februari
Via lode.van_biervliet@telenet.be of 056/40 20 12
Daarna storten op reknr. van H.O.P.
738-0116332-51
of IBAN: BE
75 7380 1163 3251
met
vermelding: x aantal personen jaarfeest
Vriendelijk
groeten en tot ziens?
Namens het bestuur
van H.O.P.
06-02-2012, 00:00 geschreven door Lode 
|
