 |
|
|
| vreugdevolle verbinding door samen onze handen vuil te maken |
| Voor een herstel van contacten tussen de generaties en nieuwe samenwerkingsvormen. |
|
| 04-02-2010 |
 Marie heeft zeven jaar ervaring met Vierkant Tuinieren |
Alweer een interssante tip gekregen van Chris: http://pagesperso-orange.fr/lepotagerdemarie/index.htm. Hier vind je echt veel praktische en nuttige info per maand. Marie een française uit de Bourgogne streek is er in 2003 al mee begonnen: ze kent de kneepjes van het vak en heeft er ook een boek over geschreven, met schema', plannen en de hele santeboetiek. Als je enkel geïnteresseerd bent in Vierkant Tuinieren, is dit volgens mij -voorlopig- de beste site in het Frans.
04-02-2010, 08:54 geschreven door Filip Monbaliu 
|
|
|
Categorie:Vierkant tuinieren
Tags:Vierkant Tuinieren
|
|
| 03-02-2010 |
| De moessiertuin met Vierkant Tuinieren |
Chris Derudder van http://chiconsmethespeeneentrappist.blogspot.com/ heeft me alweer eens een goede tip bezorgd. Vierkant tuinieren heeft ook in Frankrijk ingang gevonden:http://www.monpotager.net/potager-en-carres.htm. (Ik vind het boeiend hoe het principe van Square Foot Gardening in andere taalgebieden vertaald wordt: Square Foot Gardening, Vierkant Tuinieren, Mon Potager en Carrés...) Het is mooi ogende website met veel praktische info. Zeker de moeite om eens een kijkje te gaan nemen. Onze Franse collegae adviseren om de bakken wat ruimer te maken dan 1,20 op 1,20 nl 1,30 op 1,30 om aan elk stukje van de 16 vierkanten voldoende zon geven. Dat lijkt me een goed idee.
Wat me echter het meeste aantrekt in hun benadering is de integratie van schoonheid-planten en bloemen- enerzijds en efficiënte productie van gezonde groenten anderzijds. Nog te dikwijls worden beide in het tuinieren gescheiden: mensen hebben ofwel een sier-ofwel een moestuin ( nog anderen - zoals ik- hebben een wildernis. ) Ik wil eigenlijk beide dimensies in mijn tuin en in mijn leven trouwens ook.( Een tuin is een mooie metafoor voor het leven vind ik. Zo herinner ik me van mijn schooljeugd een stukje uit de middeleeuwse Nederlandse literatuur van Suster Bertken die 'in haar hofken om cruut was gegoan' ). Een mens leeft niet van brood alleen niewaar; naast het Goede en het Ware is het Schone ook een ingang tot de Ziel.
03-02-2010, 14:32 geschreven door Filip Monbaliu
|
|
|
Categorie:Vierkant tuinieren
Tags:potager en carrés, het Schone, moessiertuin
|
|
| 19-01-2010 |
| Binnen 20 jaar verticale landbouwers in wolkenkrabbers |
Ik las zaterdag ll. met enige ironie, gemengd met een soeplepel bitterheid en een snuifje triest een futuristisch krantenartikel; "onverantwoord interessant", dat wel. http://www.standaard.be/artikel/detail.aspx?artikelid=GEM2KUUO0. Het gaat over een Brits onderzoek dat nieuwe toekomstige beroepen ziet zich aandienen; we spreken hier over lichaamsdelenmakers, geheugenchirurgen, weermanipulatoren, ruimtearchitecten maar ook over verticale landbouwers.
"Bij gebrek aan ruimte zullen we voedsel kweken in de hoogte moeten zien. In het midden van de stad zullen landbouwers in wolkenkrabbers aan de slag zijn. Ze zullen vooral bezig zijn met het telen en kweken van genetisch gemanipuleerde groenten en dieren, die zoveel voedsel als mogelijk zullen opbrengen. We zullen therapeutische melk drinken en tomaten eten die een vaccin bevatten. 'Dat wordt een pure noodzaak. We zijn nu met 6 miljard mensen, tegen 2050 zijn we met 10 miljard. We hebben niet voldoende plaats om voor al die mensen eten te produceren. Voor verticale hoeves zal het nodig zijn dat zonlicht toegang heeft tot elke verdieping. Dit is een kwestie van prijs. Van zodra het goedkoper wordt om op die manier te produceren dan om voedsel te transporteren, zullen miljoenensteden hiervoor kiezen.'' einde citaat.
Romantisch en nostalgisch als ik ben, heb ik moeite met deze evolutie maar rationeel bekeken, is dit zo gek nog niet. Het is me nog niet duideljk hoe ze het probleem van de gebrekkige lichtinval zullen oplossen, maar ingenieurs vinden daar uiteindelijk wel iets op. Er zitten wat voordelen aan, o.a., minder transport en minder grondgebruik. Maar wat zal de prijs zijn van een icebergsla, geteeld in de Londense City? Vooraleer we aan wolkenkrabers beginnen, kunnen we ondertussen veel semi-publieke ruimte geschikt maken voor groententeelt volgens de principes van Square Foot Gardening van Mel Bartholomew. Conclusie : binnen 20 jaar misschien verticale landbouwer maar binnen 10 jaar vierkante tuinierder!
19-01-2010, 00:00 geschreven door Filip Monbaliu
|
|
|
Categorie:Vierkant tuinieren
Tags:futuristisch, verticale landbouwer, vierkante tuinierder
|
|
| 16-01-2010 |
| Websites met teeltinfo |
Ik ontdekte een handige site met pratische teeltinfo http://www.plantaardig.com/groenteninfo/.
Hier vind je o.a. de zaaikalender van een heleboel groenten : http://www.plantaardig.com/groenten_kalender_zaaien_planten_oogsten/
Er is ook een maandelijkse nieuwsbrief en voor wie daarop geabonneerd is, is er zelfs ook een dagelijkse nieuwsbrief beschikbaar.Dit is allemaal gratis en wordt ganimeerd en onderhouden door Luc Dedeene, die blijkbaar een passie heeft voor tuinbouw. Luc Dedeene (1965) is sinds 1989 leraar tuinbouw aan het Vrij Agro- en Biotechnisch Instituut te Roeselare, met als specialisatievakken o.a. vollegrondsgroenten en glasgroenten. Hij houdt voordrachten voor volkstuinverenigingen en heeft een unieke, veel geraadpleegde en geprezen website over groenten. (Bron: Kosmos Uitgevers)
Ik zal hier regelmatig nieuwe interessante websites mbt tot de moestuin toevoegen.
16-01-2010, 00:00 geschreven door Filip Monbaliu
|
|
|
Categorie:Vierkant tuinieren
Tags:websites teeltechnische info, Luc Dedeene
|
|
| 11-01-2010 |
| Hout en steen in de ondergrond |
Van Bert Crabbé, http://www.tvl.be/nl/nieuws/2007-07-01/kast-komt-toe-in-hasselt/, enthousiaste kartrekker van Transitiestad Leuven , http://transitiestadleuven.be/ en animator-leraar permacultuur kreeg ik een interessant artikel doorgestuurd van de hand van Sepp Holzer, een sympathieke Oostenrijkse permacultuurguru, http://www.krameterhof.at/.
Het originele systeem van Holzer vind je in op de figuur in bijlage.Ik heb in mijn eerste bak in de onderste laag heel wat grof hout ( stronken) gestopt en in de bovenste laag vele kleine takjes. Ik heb dit zo gedaan, voor vochtopslag, geïnspireerd door deze afbeelding van Sepp Holzer in bijlage. Het trok mijn aandacht omdat ik eerder al iets gezien had dat er enigszins verband meehield. In 2006 deed ik met Wervel (werkgroep rechtvaardige en verantwoorde landbouw) http://www.wervel.be/ een studiereis in Bretagne. Daar ontmoetten we een boer die aan het experimenteren was met houten takken in de cultuurgrond. Hij deed dit heel bewust omdat hij in de komende decennia grote preiodes van droogte waarschijnlijk acht. Het hout stimuleert de schimmelproductie en wellicht de groei van een hele reeks andere micro-organismen. Het zwellen en krimpen van het hout maakt de grond ook luchtiger. Naast hout, gebruikt Holzer ook stenen, die voor wormen een ideale biotoop vormen. In een ander geschrijfsel zal ik het meer in detail hebben over de experimenten van Holzer. (o.a. de wormenkweek)
Bijlagen:
Holzer Raised Bed -Diagram -LRG.JPG (4.9 MB)
11-01-2010, 00:00 geschreven door Filip Monbaliu
|
|
|
Categorie:Vierkant tuinieren
Tags:permacultuur, Holzer, hout, wormen, Wervel
|
|
| 30-12-2009 |
| Een lekkere detox van groentensappen tijdens de feestdagen |
Zoals velen loop ik er deze dagen een beetje 'verzeeuwd' ( Westvlaams voor 'suffig' en 'katerig' tegelijk) bij: de feestelijke en gezellige overdaad, weet je wel. Gewoonlijk ontbijt ik vrij uitgebreid maar niet deze morgen: geen zin. In het Centraal Station heb ik me toch op een groentensapje getracteerd. Vaak koop ik daar een smoothie met o.a. appel, passievrucht, mango en gember. Ik wou eens niets nieuws proberen en koos voor een 'Detox' di. het sap van wortelen, van rode biet en van selder. Heerlijk en opkikkerend zeg! Dit gaf me de goesting om zelf zo'n sap te maken, van verse groenten uit mijn groentenbak! Dit zijn heerlijke wintergroenten. Het sap is voor mij en het vlees gaat terug naar de groentenbak. Nu nog even uitzoeken wanneer ze gezaaid dienen te worden en op welke dichtheid en ook welke rassen ik het best gebruik. Info en tips hieromtrent van harte welkom.
30-12-2009, 00:00 geschreven door Filip Monbaliu
|
|
|
Categorie:Vierkant tuinieren
Tags:detox, groentensapje,wortelen, rode biet, selder
|
|
| 29-12-2009 |
| Zittend tuinieren |
Ik wil een experiment uitvoeren dat een variante is op het systeem van Vierkant Tuinieren van Jelle Medena. Het principe blijft behouden; wat ik toevoeg is de variabele hoogte.Ik gebruik een houten vierkant compostvat met binnenlengte van de zijden 102 cm. Het geheel bestaat uit een set van 22 planken met inkepingen aan de uiteinden. D.m.v. van die inkepingen kan je die planken in elkaar laten haken, waardoor het geheel opzichzelf voldoende stevigheid biedt. Eens de planken in elkaar gehaakt, is er tussen twee planken een ruimte van ca 4 cm. Dit zorgt voor voldoende luchttoevoer en dus snellere verteringsprocessen. De bedoeling is dat je vanuit je luie (rol)stoel zittend kan tuinieren op een hoogte van 70 cm. Als je zou willen rechtstaand tuinieren, kan dat ook; dan haak je per zijde twee planken méér in en kom je op een hoogte van ca 94 cm.
Naast met de variabele hoogte wil ik ook experimenteren met de samenstelling van de inhoud van de bak:
laag 1. 40 cm dikte: 'vulling'
( onderaan) aarde, keukenafval, bladeren, boomstronken ( goed voor vochtopslag)
laag 2. 5 cm dikte : gebruikte ecologische kattebakvulling
voor vochtopslag ( cfr vermiculiet van Jelle's systeem )
laag 3. 5cm dikte : keien voor warmteopslag
laag 4 20cm dikte: teelaarde van composthoop of bosgrond met veel fijne takjes erin (vochtopslag)
Als in de 'vulling' veel halfverteerde keukenafval en bladeren zitten, zal de hele hoop in een een vijftal maanden ca 5 cm zakken. Eens de groetenplantjes een hoogte van ca 10 cm hebben bereikt, leg ik er ca 5 cm keukenafval tussen voor verrijking (voedsel voor wormen en micro organismen) en bescherming tegen winderosie en uitdroging. Als je dat maar niks vindt, kan je grasmaaisel gebruiken: dat vervult de 3 functies bijna even goed .
Let wel, lieve mensen, dit is een experiment dat ik nog moet uitvoeren. Commentaar en reacties hieromtrent zijn altijd welkom.
29-12-2009, 00:00 geschreven door Filip Monbaliu
|
|
|
Categorie:Vierkant tuinieren
Tags:variabele hoogte, kattenbakvulling, vochtopslag, warmteopslag,
|
|
| 23-12-2009 |
| Vierkant tuinieren voor een makkelijke moestuin |
We moeten weer massaal mensen aan het tuinieren krijgen: boeiende vormen zijn o.a. gemeenschaps-volkstuintjes, CSA-boerderijen, zelfoogsttuinen, daktuinen en ook vierkant tuinieren. Ik heb via Chris Derudder (http://www.linkedin.com/profile?viewProfile=&authType=name&key=37522699&authToken=17JK&trk=EML-NUS-DIG-UNIU-PINFO-ad) een interessante link doorgekregen: http://www.makkelijkemoestuin.nl/. De moeite waard! De website is tegelijk inspirerend, helder, praktisch met stappenplan en leuke foto's.
Vierkant tuinieren, is een handig middel om specifieke doelgroepen te bereiken: o.a. lagere schoolkinderen, rusthuisbewoners, andersvaliden etc. Deze idee komt van Pasgène van De Punt. Mijn handen jeuken om eraan te beginnen. Mijn belangrijkste motivatie?Als ik zelf in het rusthuis zit, wil ik kunnen tuinieren en er met schooljung over kunnen klappen. Mensen die willen samenwerken rond deze idee, gelieve zich te melden. Misschien kan er nog een sociale economie bedrijf uitgroeien. De bakken zouden immers kunnen gemaakt worden door een sociale werkplaats, eventueel van recyclagehout ( palletten ), dan is het nog cradle to cradle ook.
Heb je slechts 3 minuten en wil je de essentie van 'Vierkant Tuinieren' leren kennen, ga dan naar Wikipedia: http://nl.wikipedia.org/wiki/Vierkant_tuinieren
23-12-2009, 00:00 geschreven door Filip Monbaliu
|
|
|
Categorie:Vierkant tuinieren
Tags:vierkant tuinieren,stappenplan,doelgroepen
|
|
|
|
| forum |
Druk op onderstaande knop om te reageren in mijn forum
|
| E-mail mij |
Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
|
|
|
|
