Welzijn van het spirituele, de ziel en het lichaam
24-03-2013
Organisch of biologisch?
Er bestaat veel verwarring over organisch en biologisch voedsel. De meeste mensen denken dat dit hetzelfde is, dit is niet waar. Ze hebben veel gemeen maar zijn niet hetzelfde! Organisch voedsel is voedsel dat niet bewerkt is, puur natuur. Biologisch voedsel is van A tot Z volgens biologische regels geteeld: gewassen groeien op grond zonder kunstmest, bestrijdingsmiddelen... Het voer van biologische dieren moet voor minimum 80% uit biologische gewassen voortkomen, de dieren leven dus volledig zoals ze in de natuur ook doen. Ik raad je dus biologisch voedsel aan!
Ook de teelt van organisch en biologisch voedsel is veel beter voor het milieu en alles wat daarin leeft. Het beïnvloedt dus niet alleen de voedingsmiddelen die we opnemen, maar ook onze omgeving.
Organisch geteelde groenten en fruit bevatten veel meer goede ingrediënten dan bespoten exemplaren, zoals 40% meer antioxidanten (goed voor het voorkomen van kanker en hartziektes en moedigen een goede stofwisseling aan). Er wordt zelfs gezegt dat het verschil tussen organische/biologische groenten & fruit en bewerkte groenten & fruit is dat als je organisch/biologisch eet, je in verhouding met bewerkte producten 1 extra portie per dag eet.
Snak jij op warme zomerdagen ook naar een verfrissing? Waar je dan als eerste aan denkt is IJS! Terwijl iedereen wel weet dat dat de vijand is van een bikini-klaar lichaam en een strak afgetraind lichaam. Onlangs ontdekte ik het perfecte alternatief, frisse yoghurt met fruit een lekkere topping naar keuze. Het leuke aan dit product is dat het rijk is aan calcium, gemaakt is van verse en natuurlijke producten, vol zit met levende yoghurt-bacteriën, caloriearm is, 0% vet bevat, vol vitaminen zit en 100% natuurlijk is. Zo kan je zonder schuldgevoel genieten van een fris tussendoortje.
Het concept heet Moochie, het is afkomstig uit Amerika maar is nu ook te vinden in Gent. Vlakbij de Korenmarkt, naast de Sint-Niklaaskerk. Het is zeker de moeite waard om er een kijkje te gaan nemen!
En een leuk extraatje, de potjes en bekers zijn biologisch :)
Een belegd broodje kan wel gezond lijken, maar niets is minder waar. Zo'n broodje kan tot wel 800 Kcal bedragen, dat is meer dan een pakje friet. Broodjes met 2 soorten beleg bevatten te veel eiwitten en vetten, een echte boosdoener tijdens je dieet! Je neemt dus beter je huisbereide boterhammen mee, maar als je de verleiding echt niet kunt weerstaan zijn hier enkele tips om je broodje iets gezonder te maken:
- Kies voor een meergranenbroodje in plaats van een wit broodje - Neem geen bereidingen met mayonaise (tonijnsla, preparé ...), ga liever voor magere vleessoorten (kippenwit ...) - Selecteer zo veel mogelijk groentjes - Vermijd mayonaise, als alternatief kun je light smeerkaas kiezen - In plaats van 2 soorten beleg kies je voor 1 soort beleg
Het best vermijd je dus broodjeszaken, maar op een zwak moment kan 1 broodje geen rampen veroorzaken. Toch hou je de tips best in gedachten :)
Er bestaat veel verwarring over organisch en biologisch voedsel. De meeste mensen denken dat dit hetzelfde is, dit is niet waar. Ze hebben veel gemeen maar zijn niet hetzelfde! Organisch voedsel is voedsel dat niet bewerkt is, puur natuur. Biologisch voedsel is van A tot Z volgens biologische regels geteeld: gewassen groeien op grond zonder kunstmest, bestrijdingsmiddelen... Het voer van biologische dieren moet voor minimum 80% uit biologische gewassen voortkomen, de dieren leven dus volledig zoals ze in de natuur ook doen. Ik raad je dus biologisch voedsel aan!
Snak jij op warme zomerdagen ook naar een verfrissing? Waar je dan als eerste aan denkt is IJS! Terwijl iedereen wel weet dat dat de vijand is van een bikini-klaar lichaam en een strak afgetraind lichaam. Onlangs ontdekte ik het perfecte alternatief, frisse yoghurt met fruit een lekkere topping naar keuze. Het leuke aan dit product is dat het rijk is aan calcium, gemaakt is van verse en natuurlijke producten, vol zit met levende yoghurt-bacteriën, caloriearm is, 0% vet bevat, vol vitaminen zit en 100% natuurlijk is. Zo kan je zonder schuldgevoel genieten van een fris tussendoortje.
