Vandaag was de perfecte dag, eindelijk na al die jaren hard werken en experimenteren in de keuken hebben we onze ster binnen gehaald. Dit is zeer goed voor ons restaurant! We zullen nu een betere naam krijgen waardoor we veel meer klanten van buitenaf zullen aantrekken. Ik ben er helemaal klaar voor. Ik ben hier zo blij om maar aan de andere kant is het toch best wel spannend. Nu wordt er nog meer van ons verwacht en zal ik dus met nog betere smaken naar voor moeten komen. Maar goed, we slaan er ons wel door.