Bed & Breakfast Welkom op de mijn blog.
De B&B is gelegen nabij de E 40.
In Erpe-Mere........
Uniek in de streek met zwembad en sauna. Ervaar en geniet hoe water en warmte een heerlijk effect geven op lichaam en geest ...
19-11-2008
Gazebo...
Om mijn gasten nog beter te kunnen verwennen, word er vandaag een gazebo in de tuin geplaatst. Dit betekend dat mijn gasten bij mooi weer kunnen genieten in de gazebo. Van een lekker ontbijt, na de sauna even te ontspannen . Of om na het zwemmen te relaxen met een glaasje bubbels...
Gisteren zijn we op salon jacht geweest, Een moeilijke beslissing. Want we wilden een hoeksalon met slaapbed. Maar de keuze was beperkt. We zijn er wel uitgekomen. De salontafel hadden we ook gevonden. Maar deze bleek niet voorradig te zijn. En honderd andere... Maar ik heb een waaauw gevoel nodig.... Zodus geen salontafeltje....
Gisteren afspraak school Brugge... Om 9 uur... Ook onze collega klasgenoten van Ieper waren aanwezig. Deze cursus is blijkbaar een succes. Veel geleerd vandaag over gastvrijheid vandaag. En gastvrij zijn dat leren we in de cursus. Nu ons eerste bezoek was bij iemand die de curcus gevolgd had. En nu een mooie zaak geeft... Waar ik zelf ook wel eens zou willen vertoeven...
De rest van de dag is ook goed verlopen. Overal netjes op tijd. Een lekkere maaltijd...en ook het gezelschap was heel aangenaam. Volgende afspraak 13 december.... Terug ja studiereis.
Goeieavond... morgen gaan we B&B bezoeken in het Brugse Ommeland. Eens gaan kijken hoe het onze toekomstige collega's het doen. Dit is echte les = praktijk. Ik zal maar mijn West-Vlaams woordenboekje meenemen, anders zit ik er maar bij als DB....
Boxspring is besteld... Met een nasa-traagschuim matras.
Ja, ik al heel wat geleerd van matrassen en slapen. Het afgelopen weekend. Gelukkig een lang weekend om te wikken en te wegen.
Een nasa matras past zich aan aan de vorm van je lichaam. En geeft het lichaam overal de juiste ondersteuning. De matras werkt druk verlagend op rugwervels, schouder en nek. Een ideaal bed ook voor mensen die rug- en gewrichtsklachten hebben. Zodus slapen word en feest. Koel in de zomer en behaaglijk warm in de winter. En ook anti-allergisch...
Onze slaapkamer zal een prettige ruimte worden. Waar onze klanten helemaal tot rust komen en ontspannen wakker worden. Daarom kiezen we voor een goed slaapsysteem. Een boxspring dus. Maar er zijn zoveel soorten...
De badkamer is afgewerkt, de douchecabine is geplaatst. En werkt... Het is mooi maar spijtig genoeg nog geen foto. Onze leerkracht zegt wel dat we niet alles mogen prijsgeven. Op website ...dit is een blog...dus. Ik weet het nog niet...
Goeiemorgen, echt herfstweer buiten, binnen lekker warm en buiten zelfs gevroren denk ik. Vandaag ga ik Perenconfituur maken. Alles wat ik nu doe is in functie van de bed en breakfast. "De Loskade" Gisteren de peren geschild, een hele nacht in de koelkast laten rusten met suiker. En straks gaat het mengsel de kom in. Aan de kook brengen en laten indikken. Afkoelen...lekker op de boterham, toast, maar ook op een stukje cake.
Dus morgen geen school, maar ik treur er niet om. Amaai... Als je meer dan 20 jaar niet meer op de schoolbanken hebt gezeten. En nu terug. Pas op ik heb het onderschat. Ik dacht dat er meer fun ging zijn. De leerkrachten die we tot nu toe gehad hebben vallen mee. ( zie dat ze het lezen...ik heb nog examen he) Tijdens de pauze kunnen we een wijntje drinken, en als het glas niet leeg is mogen we het meenemen in de klas. Ik zit op de eerste rij... Maar ondanks alles weet ik nu al dat ik volgend jaar terug ga De afstand....Brugge.. Ik ga een cursus wijn proeven ...
Even een bericht plaatsen, de vakantie is voorbij, en ik ben al terug bezig met de uitverkoop in Twins. Volgende week mijn laatste week. En dan begint er terug een nieuwe hoofdstuk in mijn leven.
Ik ga ook avondschool volgen voor B&B in Brugge. Ja, professioneel aanpakken dus.
PROGRAMMA :
Toerisme: algemene inleiding en toeristische Plattelandstoerisme en kleinschalig verblijfstoerisme Onthaal & service Onthaaltechnieken Specifieke aandachtspunten voor het plattelandstoerisme Gastvrijheid hospitality management Bedrijfsbezoeken ( Maaltijden Ontbijten; Streekproducten Bereiden van lunches, lunchpakketten en avondmalen HACCP Infrastructuur, inrichting en beveiliging Aspecten van Inrichting Ruimtelijke ordening Premies overheidsinstanties Vlarem Wetgeving, enz. EHBO en Brandveiligheid Marketing Sociaal-juridische aspecten Streektoerisme Bedrijfseconomische aspecten Begeleiding eindwerk
Even tijd maken voor een berichtje, het weer zit dik tegen. Daardoor ligt alles hier stil. De werken in de tuin Ik heb nochthans een regenjasje gekocht in de solden voor Hans. Maar hij ziet het niet zitten.... Ik vraag me af wat doet hij dan ganse dagen....
Voor mij een vrije dag, een uitstapje met mammie, naar Frankrijk. De Auchan hiervoor ga ik geen reklame maken. Wel voor iets anders een jaar geleden leerde ik een sympathiek koppel kennen met veel ambitie. Daarom zijn we hen een bezoekje gaan brengen in hun nieuwe zaak. Baguette & co Rue du brun pain 28 Tourcoing Deze zaak is gelegen op ongeveer 2 km van deze grote supermarkt. Je kan de dag daar starten met een lekker ontbijt. Met ontbijtkoeken. En s'middags kan je er terecht voor voor ovenverse broodjes. Kwaliteit is er belangrijk. Want alles word afgewerkt met verse groentjes en kwaliteitsvolle produkten. Je hebt er ook de warme broodjes. En de croque Madame, Monsieur en de Hawai Je kan de broodjes terplaatse opeten. Maar ook meenemen. In de namiddag kan je er terecht voor een lekkere pannekoek en ijsjes. Nog iets vergeten de koffie is zalig.... Als je gaat shoppen daar in de buurt, vergeet dan Baguette & co niet. Misschien komen we elkaar daar nog eens tegen. Veel succes !
