Ingrediënten voor 4 ruime porties

- 1 ui van 50 gram

- 400 gram (ongeveer) bloemkoolroosjes (klein maken en vullen tot streepje maximum)

- 1 teentje knoflook

- 1 blokje kippenbouillon en 1 blokje groentebouillon

- water tot aan streepje maximum

- verse kruiden kunnen naar eigen goeddunken en smaak toegevoegd worden

- gladde soep die na 23 minuten klaar is