Nog 6 keer slapen en ik ben officieel 30 jaar oud!
Niet bepaald een spectaculaire reden om een blog te starten, maar kom, elke reden is een goede reden! En dan kunnen we 6 dagen voor we 31 worden nog een bekijken wat er het voorbije jaar allemaal gebeurd is. Ik weet gewoon nu al dat het een jaar zal worden dat voorbij zal vliegen...
Maar geen al te grote woorden op dit eerste bericht! Even lekker simpel nu! Wat deden/dachten/droomden we vandaag?
Beetje 'slecht' opgestaan. Kindje was wakker en riep op mama. Ik keek naast me in bed en merkte dat de wederhelft al was opgestaan. Reden genoeg om de kleine even te negeren. Nog lekker wat blijven liggen en wie weet gaan de jongens dan wel samen naar de bakker voor verse pistolekes... Droom, droom, droom... Maar enkele seconden later werd die ballon al snel doorprikt door gestommel op de trap en de uitspraak "Ik trek weeral aan het kortste eind!". Hmm... niet zo blij hiermee! Ik weet zeker dat papa al veel meer heeft mogen/kunnen uitslapen dan mama. Vooral dat woordje "weeral" was niet zo leuk. Enfin, dan maar bed uitgestrompeld om te ontdekken dat mijn wederhelft barstende hoofdpijn had. Nog even grumpy blijven rondlopen en dan maar snel overgeschakeld in "bezorgde vrouw modus". Zorgen voor kindje overgenomen, ventje koud washandje gegeven voor op hoofdje, glaasje electrolyten gegeven aangezien de hoofdpijn waarschijnlijk van een zonneslagje was en dan... maar zelf pistolekes bij de bakker gaan halen! Enfin, we zijn de dag in elk geval vroeg en vruchtbaar begonnen!
Dan de standaard opruimprocedure gevolgd (afwasmachine uitladen, keuken op orde zetten, was opplooien, kindje aankleden) en allen in de auto naar oma om daar de kleine even te "dumpen". Megasolden op allerlei tuinstoelen in de Gamma, dus allen daarheen! Allé, allen behalve de kleine. Ik had namelijk al een leuke stoel op het oog, maar probeer die maar eens in mijn 107'ke te krijgen! In elk geval, we zijn buitengewandeld met een zalige ligstoel en extra parasol voor slecht 75! Volgens de kassaticketjes een besparing gedaan van 185! Solden? Die vind je pas na 1 augustus!
Dan terug naar oma om de kleine op te halen en daar 'toevallig' blijven middageten. Kan ik er wat aan doen dat de kleine vroeg om 'een boke met kaas van bompa'? Handig toch soms, zo'n kleine praatwater!
En dan naar huis om er de namiddag door te brengen! Alle parasols open, zandbak open, zonnecreme in aanslag, speelmateriaal buiten, een emmertje water en spelen maar! Mama ondertussen wat was plooien, opruimen, boekjes lezen en het avondeten bereiden! Best op tijd aan beginnen, want we hadden een logé vanavond!
Op het menu vanavond stond : Kalkoenhutsepot! Eigenlijk een recept voor parelhoenhutsepot, maar aan zo'n beest geef ik geen extra geld uit! Best wel lekker! Hieronder de instructies zoals ik het recept (voor 4 personen) heb gemaakt :
* Schil 500g aardappelen en snijd deze in grote stukken. Zet deze even opzij in een aparte pot. * Schil/was/snijd 2 uien, 2 sjalotjes, 4 wortelen, 2 rapen, 1/2 witte kool en 40 spruitjes en stoof deze groenten gedurende 15 minuutjes in een beetje olie. * Bak wat spekblokjes. * Snijd de kalkoenfilets in blokjes en bak ze bruin. Blus op het einde met 300ml water. Meng nu alles door elkaar in een (grote) pot, voeg 1 koffielepel tijm, 2 laurierblaadjes, peper en zout toe en laat 30 minuten sudderen op een laag vuurtje (met deksel op de pot).
Positieve punten : Gemakkelijk te bereiden op voorhand, niet moeilijk! Zeer flexibel recept, gooi erin wat je nog over hebt in de ijskast! Negatieve punten : Wat doe je met die andere 1/2 van de witte kool? Rapen en spruitjes niet gemakkelijk te vinden in elke winkel...
En exact nadat de afwas gedaan had was mijn neefje er! En die heeft me nu nodig... pakje in de broek! Meer later!
Best wel lekker! Hieronder de instructies zoals ik het recept (voor 4 personen) heb gemaakt : 
Meng nu alles door elkaar in een (grote) pot, voeg 1 koffielepel tijm, 2 laurierblaadjes, peper en zout toe en laat 30 minuten sudderen op een laag vuurtje (met deksel op de pot).
