En jawel, morgen is het zover, dan sta ik op en ben ik... 30 jaar oud! Spannend! Vooral omdat ik geen idee heb wat de cadeautjes zullen zijn...
Maar vandaag maken we er een rustige dag van gevuld met kleine taakjes! De planning : - strijken (doen we eventueel vanavond voor de televisie) - naar den brouwer (zullen we deze voormiddag doen, sebiet even op het bord kijken wat we moeten meepakken en dan de lege bakken niet vergeten mee te pakken) - poetsen van de schabben in de berging en de fietsengang (zal voor de namiddag zijn, ga nu de poetsvrouw niet in de weg lopen) - poetsen van de badkamer van knuffel (ook voor de namiddag) - pedicure (komt om 11u aan huis, kijk er al naar uit) - bedden verschonen (en ineens kookwasje doen en ophangen in de tuin, hopen op zon en dan morgen ineens met de mama meegeven om onder de strijkrol te steken) - gras afdoen (hopend op mooi weer deze namiddag, want anders is het gras nooit droog hé) - Moemoe bellen om ze uit te nodigen (aan knuffel wel eerst nummer vragen... zal via sms zijn, zit bij zijn ouders)
en dan moet ik al even beginnen nadenken of ik niks vergeten ben... denk, denk, denk... winkelen is voor morgen in de Makro!
Verder is inmiddels gebleken dat je om af te vallen weldegelijk moeite moet doen... pffff... niet eerlijk! Heb sinds 14 dagen een geweldige weegschaal die online alles doorstuurt en mooi in een grafiekje zet, maar man, man, man, het gaat echt niet vanzelf. Een dagje eens slabakken en boem, volgende dag zie je dat aan de weegschaal! Ben inmiddels 1kg kwijt, wat op zich wel goed is, want dat wil zeggen zo'n 0,5kg per week, maar toch... The hard thing is that the damn thing won't let me cheat...
Koken is de voorbije dagen goed gegaan. Woensdag maakte ik mignonettes in brikdeeg. Kei simpel eigenlijk. Mignonettes goudbruin bakken en spekjes bakken. Dan wat spekjes op een mignonette leggen en inpakken in een vel brikdeeg (kant en klaar gekocht hoor) (net zoals een cadeautje) en dan met de naad naar beneden in een oven van 200°C leggen. Ahja, anders valt het open! Na een 20tal minuutjes zijn ze gaar. Best lekker, maar niet echt bijzonder. Daarbij serveerde ik pasta en een lekkere saus. De saus bestond uit champignons (uit blik), de rest van de spekjes, wat kalsfond opgelost in water, wat room en dan peper, zout en knoflook. Alles samen goed laten inkoken en serveren maar!
Gisteren waren het gestoofde paprika's met aardappelen en quorn. Als het ware nog simpeler en eigenlijk lekkerder dan de sjieke mignonettes in brikdeeg. Wat ajuin bakken in een pan met wat knoflook. Daarbij wat paprika's in reepjes (ik had er drie, van elke kleur eentje) aanstoven en dan 0,5l water met daarin 2 kippenbouillonblokjes opgelost aan toevoegen. Aan de kook brengen en dan schijfjes (ongekookte) aardappelen toevoegen en laten koken. Duurt niet lang, want de schijfjes aardappel zijn dun hé! Op het einde nog wat peper en zou toevoegen en dan het geheel door een vergiet zwieren en in een kom op tafel zetten. Daarbij wat stukjes gebakken quorn en het was zeer smakelijk! Je kan er gemakkelijk nog wat andere groenten aan toevoegen. Beetje een waterzooi denk ik dan en we weten inmiddels allemaal (van het tv programma) dat je daar zowat alles in kan gooien. Misschien de bouillop opvangen om er de dag erna een lekkere soep van te maken? Kan volgens mij niet slecht zijn!
Vanavond zal ik weinig koken denk ik, ben maar alleen want grote en kleine man zitten voor een dagje bij de schoonouders.
Zal direct eens online kijken wanneer de brouwer open is, dan kunnen we dat in elk geval al van onze lijst schrappen!
10-08-2012 om 08:44
geschreven door Aurora1982
09-08-2012
Wat maakt hij er een rotdag van...
En nee, ik heb het niet over de kleine man, maar over de grote man... Vandaag ging hij het tuinhuisje afwerken... Ik had het moeten weten. De eerste uren gaan altijd goed en dan begint de frustratie op te hopen en dan eindigt dat in uitspraken zoals "er is nu nog NIKS goed gegaan vandaag". Er ligt toch al een dak op ondertussen?
Zelf haat ik zo'n dagen, ik kan toch niets juist doen in zijn ogen. Hou ik de kleine flink bezig in de zandbak, zodat hij niet in de weg zou lopen en dan krijg je van die commando's als "liefje, je zal TOCH even moeten helpen, hoor". Ohja, want ik speel voor mijn plezier in de zandbak en ik heb duidelijk gezegd dat ik niet wilde helpen?!
Ik kan ook niet doen wat ik wil vandaag hoor! Ah nee, want ik moet de kleine uit de weg houden, paraat staan en me voldoende schuldig voelen over het 'niets' doen in zijn ogen. En ondertussen maar opsommen wat er nog allemaal moet gebeuren door mij. Ja, de boodschap is aangekomen, mijn 'kinderloze' dag morgen zal gevuld worden met een visumaanvraag en het kuisen van de badkamer en de berging in plaats van eens in de stad te kunnen afspreken met vriendinnen. Die zal ik wel cancellen...
Begrijp je nu dat ik tegen het einde van de dag ook gefrustreerd rondloop? En dan vraag je voor een gezinsuitstap op zondag en dan moeten er plots anderen mee om de kosten te drukken. Boodschap ook begrepen hoor, gezinsuitstappen kosten blijkbaar nodeloos geld. Laat het dan ook maar. Zullen we lekker "gezellig" nog wat dagen thuis doorbrengen...
Sorry, moest er even uit...
09-08-2012 om 14:35
geschreven door Aurora1982
08-08-2012
Wat zal doen vandaag? Stom weer...
En het regent weer... pfff... zomer noemen ze dat? Houden ze daarboven dan nooit rekening met mama's en kleine kinderen die dan de hele dag moeten binnenzitten?
De dag is weeral gestart! Wel grappig deze ochtend hoor! Vraagt de dokter maandag aan de telefoon of we "vroege vogels" waren. Ikke vol overtuiging antwoorden dat ons kindje toch zeker om 7u wakker was. Een afspraak om 8u30 zou dus geen probleem zijn. Raad eens wie ik deze morgen dan uiteindelijk om 7u45 maar gaan wakker maken ben? Hij was zo moe na het spelen in de tuin gisteren. Toen zijn papa thuis kwam, lag hij te slapen in de zetel. Uitgeteld gewoon...
Enfin, doktersafspraak is goed gegaan. Geprikt aan de pols met een vlindernaaldje, aangezien mijn aders, zoals altijd, onvindbaar zijn in de elleboogholte. Morgenavond rond 18u mag ik bellen voor de resultaten. Ben benieuwd. En de kleine zijn oortjes waren perfect in orde! Geen zorgen dus mama'tje!
Den hubby doet al twee dagen vreemd. Moe, zegt hij... Ik denk dat hij met iets (van het werk) in zijn hoofd zit. Zal wel overgaan zeker? Ben in elk geval zijn paspoort kunnen gaan uithalen in het gemeentenhuis. Was niet zeker dat het mogelijk was om het door iemand anders te laten uithalen, maar blijkbaar probleemloos. Lukt precies altijd hier in het dorp... beetje laks... niet altijd even veilig denk ik dan...
Ik ga écht iets zoeken om te doen vandaag... binnen dan maar zeker? Hopelijk vinden we iets!
08-08-2012 om 09:27
geschreven door Aurora1982
07-08-2012
Gehaktbrood : The sequel
Het gehaktbrood was... lekker! Maar moest veel langer in de oven dan aangegeven. Wij hebben het uiteindelijk in stukjes gesneden en in de pan gebakken.
How you make it? Easy! - 800g gehakt (uiteraard liefst gevogeltegehakt, maar dat vind je niet overal... Wij gebruikten dus ook gewoon gehakt!) - 1 ei - 2 eetlepels paneermeel - 1 sjalot - peper en zout - 2 knoflookteentjes (of wat knoflookpoeder, dat gebruiken wij altijd)
Alles versnijden en mengen en dan kneden tot een broodje! En dan in een beboterde overschaal de (voorverwarmde) oven in op 175°C gedurende een (dik) uur!
En smullen maar! Dit was trouwens een recept voor 6 personen, dus de rest zit nu in onze vriezer!
07-08-2012 om 18:57
geschreven door Aurora1982
Aan het nagenieten van de leuke namiddag!
Net alles opgeruimd, kindje in de zetel aan het rusten en de oven op volle toeren met een zelf bereid gehaktbroodje erin. Benieuwd of het er lekker gaat uitkomen! Op zich zo simpel... precies té simpel... afwachten dus!
Kindje was deze ochtend niet helemaal op zijn plooi... Hangerig, zagerig en 37,6°C. Zeker geen koorts, maar het totaalpakketje klopte niet. Mezelf getroost met het feit dat ik morgenvroeg zowiezo een afspraak heb bij de huisarts voor mijn bloedonderzoek. Hem meepakken en zijn oortjes eens laten controleren. Buisjes, weet je wel...
Rond 11u dan maar even naar shopping geweest. Was het even beu thuis met zagende kleine... dus anders decor, andere gemoedstoestand? Kindje in de bootjes gezeten, kindje in de trein gezeten, kindje broodje gegeten (van nieuwe bakker in de shopping = kei goed idee!) en kindje beterde! Mama dus ook. Wel geëindigd met pipi in de broek die tot in de schoenen liep, maar geen drama!
Dan weer naar huis om te wachten op ons bezoek. Een vriendin uit Deurne kwam mee rondhangen in ons tuintje. Was supergezellig! Kindje blij aan het spelen in de zandbak (ahja, mama vlakbij om af en toe impulsen te geven voornamelijk emmers met water en zeepsop) en mama blij aan het praten met lekkere en gezonde hapjes erbij (tomaatjes, druifjes, dadels en kroepoek). Dat mocht, want ik had deze middag (express) niet echt gegeten. Geen hongergevoel nu en vooral ook geen schuldgevoel!
Kindje heeft voor de eerste keer ook echt (op tijd) aangekondigd dat hij pipi moest doen. En jawel, broekje uit, op de pot en flink pipi en kaka gedaan! Bravo! Zou hij het nu pas echt goed voelen aankomen? Hopelijk morgen nog van dat!
En afspreken met vrienden doet echt goed voor het hartje... Heb wat leuke complimentjes gekregen : ik sta goed met kleedjes, ik heb een mooi huisje, ik heb en flink kindje, ... Heerlijk gewoon! Meer van dat!
Ik ga eens kijken of mijn gehaktbroodje nog leeft...
07-08-2012 om 17:12
geschreven door Aurora1982
06-08-2012
En de werkweek is weer gestart, voor sommigen onder ons!
Mama wil naar de winkel, maar kindje wil nog even een filmpje van Piet Piraat kijken. Ach ja, hij eet ondertussen zijn appeltjes en dus zal mama maar even iets anders doen. We hebben tenslotte nog de hele dag
De praktische taakjes zijn weeral klaar voor vandaag : afwasmachine uitgeladen, wasmachine ingestoken en opgehangen, douche genomen, ijskast uitgemest, weekmenu samengesteld, boodschappenlijstje gemaakt, ...
Straks gaan winkelen met de kleine man. Niet altijd even leuk, maar het moet gebeuren! Even een Colruytje en een GB'tje! Naar de GB om te kijken of er nog van die geweldige Bambino Mio Trainingbroekjes zijn! Zo handig Katoenen broekjes met een plastic laagje in he midden. De kindjes voelen de nattigheid (want als je ze uit doet, dan loopt de pipi eruit...), maar de broek erboven blijft wel droog! Eindelijk een oplossing om nu écht pampervrij te zijn! Naar de winkel? Geen probleem! We doen niet even snel een pamper aan (want dat maakt het verwarrend voor de kleine man), maar gewoon zo'n broekje! En het feit dat we sinds deze week geen middagdutjes meer doen helpt uiteraard ook, want ook dan deden we telkens weer een pamper aan. Toch een avontuur hoor, dat mama zijn! Heb inmiddels ook gezien dat je de broekjes kan bestellen bij Dreambaby en kan laten leveren in de Colruyt. Helaas wel pas vanaf zaterdag 11 augustus af te halen. Als er dus geen meer zijn in de GB, dan doen we dat maar en dan halen we ze volgende week ineens op als we nog eens een Colruytje gaan doen!
Zo geweldig doet hij het nog niet op zijn potje, maar we zullen maar geloven dat geduld de oplossing is? Misschien toch ook eens kijken voor zo'n beloningssysteem met stickers. Ik heb dat al wel bij enkele mensen gezien. Maar waar vind je dat? En nee, ik ben te lui om het zelf te maken!
Woensdag ook een afspraak gemaakt bij de huisarts. Eens bloed laten nemen om te kijken hoe 'ernstig' mijn schelpdierenallergie is en om te kijken of het ook een schaaldierenallergie is (krab, kreeft, ...). Alle dagen dat ik die dingen gegeten heb, had ik een allergiepil genomen. Best dus om even te laten nakijken wat er zou gebeuren als ik dat niet gedaan zou hebben.
Het babysitten op mijn metekindje heeft me (ons) nogmaals bevestigd dat we echt geen tweede kindje willen... Pas op, ik babysit heel graag op dat klein ventje, maar ben toch ook altijd weer blij als ik hem weer mag afgeven! Het feit dat ze nog niet kunnen zeggen wat er is, is zo vervelend...
Hmm, de film is gedaan en dus ook de rust. We zullen ons eens winkelklaar maken. Hopelijk komt straks het zonnetje erdoor en kan de kleine man buiten in de zandbak spelen!
06-08-2012 om 11:13
geschreven door Aurora1982
05-08-2012
Nog 6 keer slapen en ik ben officieel 30 jaar oud!
Niet bepaald een spectaculaire reden om een blog te starten, maar kom, elke reden is een goede reden! En dan kunnen we 6 dagen voor we 31 worden nog een bekijken wat er het voorbije jaar allemaal gebeurd is. Ik weet gewoon nu al dat het een jaar zal worden dat voorbij zal vliegen...
Maar geen al te grote woorden op dit eerste bericht! Even lekker simpel nu! Wat deden/dachten/droomden we vandaag?
Beetje 'slecht' opgestaan. Kindje was wakker en riep op mama. Ik keek naast me in bed en merkte dat de wederhelft al was opgestaan. Reden genoeg om de kleine even te negeren. Nog lekker wat blijven liggen en wie weet gaan de jongens dan wel samen naar de bakker voor verse pistolekes... Droom, droom, droom... Maar enkele seconden later werd die ballon al snel doorprikt door gestommel op de trap en de uitspraak "Ik trek weeral aan het kortste eind!". Hmm... niet zo blij hiermee! Ik weet zeker dat papa al veel meer heeft mogen/kunnen uitslapen dan mama. Vooral dat woordje "weeral" was niet zo leuk. Enfin, dan maar bed uitgestrompeld om te ontdekken dat mijn wederhelft barstende hoofdpijn had. Nog even grumpy blijven rondlopen en dan maar snel overgeschakeld in "bezorgde vrouw modus". Zorgen voor kindje overgenomen, ventje koud washandje gegeven voor op hoofdje, glaasje electrolyten gegeven aangezien de hoofdpijn waarschijnlijk van een zonneslagje was en dan... maar zelf pistolekes bij de bakker gaan halen! Enfin, we zijn de dag in elk geval vroeg en vruchtbaar begonnen!
Dan de standaard opruimprocedure gevolgd (afwasmachine uitladen, keuken op orde zetten, was opplooien, kindje aankleden) en allen in de auto naar oma om daar de kleine even te "dumpen". Megasolden op allerlei tuinstoelen in de Gamma, dus allen daarheen! Allé, allen behalve de kleine. Ik had namelijk al een leuke stoel op het oog, maar probeer die maar eens in mijn 107'ke te krijgen! In elk geval, we zijn buitengewandeld met een zalige ligstoel en extra parasol voor slecht 75! Volgens de kassaticketjes een besparing gedaan van 185! Solden? Die vind je pas na 1 augustus!
Dan terug naar oma om de kleine op te halen en daar 'toevallig' blijven middageten. Kan ik er wat aan doen dat de kleine vroeg om 'een boke met kaas van bompa'? Handig toch soms, zo'n kleine praatwater!
En dan naar huis om er de namiddag door te brengen! Alle parasols open, zandbak open, zonnecreme in aanslag, speelmateriaal buiten, een emmertje water en spelen maar! Mama ondertussen wat was plooien, opruimen, boekjes lezen en het avondeten bereiden! Best op tijd aan beginnen, want we hadden een logé vanavond!
Op het menu vanavond stond : Kalkoenhutsepot! Eigenlijk een recept voor parelhoenhutsepot, maar aan zo'n beest geef ik geen extra geld uit! Best wel lekker! Hieronder de instructies zoals ik het recept (voor 4 personen) heb gemaakt :
* Schil 500g aardappelen en snijd deze in grote stukken. Zet deze even opzij in een aparte pot. * Schil/was/snijd 2 uien, 2 sjalotjes, 4 wortelen, 2 rapen, 1/2 witte kool en 40 spruitjes en stoof deze groenten gedurende 15 minuutjes in een beetje olie. * Bak wat spekblokjes. * Snijd de kalkoenfilets in blokjes en bak ze bruin. Blus op het einde met 300ml water. Meng nu alles door elkaar in een (grote) pot, voeg 1 koffielepel tijm, 2 laurierblaadjes, peper en zout toe en laat 30 minuten sudderen op een laag vuurtje (met deksel op de pot).
Positieve punten : Gemakkelijk te bereiden op voorhand, niet moeilijk! Zeer flexibel recept, gooi erin wat je nog over hebt in de ijskast! Negatieve punten : Wat doe je met die andere 1/2 van de witte kool? Rapen en spruitjes niet gemakkelijk te vinden in elke winkel...
En exact nadat de afwas gedaan had was mijn neefje er! En die heeft me nu nodig... pakje in de broek! Meer later!
voornamelijk emmers met water en zeepsop) en mama blij aan het praten met lekkere en gezonde hapjes erbij (tomaatjes, druifjes, dadels en kroepoek). Dat mocht, want ik had deze middag (express) niet echt gegeten. Geen hongergevoel nu en vooral ook geen schuldgevoel!
Katoenen broekjes met een plastic laagje in he midden. De kindjes voelen de nattigheid (want als je ze uit doet, dan loopt de pipi eruit...), maar de broek erboven blijft wel droog! Eindelijk een oplossing om nu écht pampervrij te zijn! Naar de winkel? Geen probleem! We doen niet even snel een pamper aan (want dat maakt het verwarrend voor de kleine man), maar gewoon zo'n broekje! En het feit dat we sinds deze week geen middagdutjes meer doen helpt uiteraard ook, want ook dan deden we telkens weer een pamper aan. Toch een avontuur hoor, dat mama zijn! 
