hallo vandaag zal ik het hebben over bewaren en de verpakking van fruitsap.
je kent het maar 1 dag vers bewaren in de frigo.
vers fruitsap dient onmiddellijk geconsumeerd te worden omwille van het risico dat micro-organismen het bederven en de voedingstoffen verloren gaan.
houdbaarheid wordt op 2 manieren meegedeeld op verpakkingen:
1: ten minste houdbaar tot...
2: te gebruiken tot....
dit is het verschil
soorten verpakkingen: plastic
papier
glas en nog veel meer
voorbeelden; water
voor vlees
wijn,...
de beste verpakking voor fruitsap is is brik op de 2 de plaats glas en als laatste 3 de.
waarom brik?
omdat brik recycleerbaar is en stapelbaar de rest niet.
- brik heeft 3 lagen:-karton: voor de stevigheid
aluminium:als bescherming tegen licht en lucht
plastic: voor de sluiting stevig te maken.
dit was mijn blog! 
|
