Ik zal me even voorstellen mijn naam is Leentje en wordt op 5 mei 50 jaar.
Voor de tweede maal getrouwd met Bittu van Indische nationaliteit en Sikh.
Ik heb 4 kinderen uit mijn eerste huwelijk. En 1 kind uit mijn tweede huwelijk.
1 kleinkind Milo en het tweede opkomst van mijn ander dochter.
Vanwaar mijn interesse voor kruiden:
Ik zeg altijd bij mijn eerste bezoek aan India zijn de geuren van kruiden in mijn neusgaten blijven zitten. En zo is dit stilaan gegroeid. Mijn dagelijkse voeding is gevarieerd Belgisch en Indisch maar mijn voorkeur gaat naar het Indisch waar ik zo verlekkerd op ben. In Indisch eten worden veel kruiden gebruikt de bedoeling hiervan is: Door de hoge temperaturen en de minder hygiënische omstandigheden worden de kruiden gebruikt om mogelijke infecties van maag en darmen tegen te gaan. Het is niet de bedoeling van dit blog doktertje te gaan spelen of advies te geven. Het belangrijkste is nog altijd op de eerste plaats de dokter of homeopaat, naast de gewone medicatie kun je extra kruiden gebruiken, de meeste zijn niet schadelijk.
Ik wil mijn zoekwerk ten dienste stellen.
Binnen onafzienbare tijd, zal ik mijn pakken en zakken bijeen nemen en samen met mijn man en jongste dochter vertrekken naar mijn tweede thuisland. INDIA het land waar ik zo van hou. We zullen ons leven daar verder zetten in de hoop te vinden, wat we hier niet meer kunnen vinden.Ik hoop dat deze blog dan ook in de toekomst meer wordt dan alleen kruiden,maar dat je beetje bij beetje India gaat ontdekken, waar het leven heel anders is dan bij ons.
Als ik in India ben, is dat een groot wonder, dan wil ik er zoveel mogelijk zien.
Ik ben zo verliefd op dit land, deze nieuwe wereld, waarin ik geleidelijk een ander mens wordt.
India is zo'n boeiend land, een fascinerend land van paleizen en tempels van goden en godinnen, van Hindu’s, Sikhs enz….. , van kasten en paria’s.
India is een land waar alles anders is als bij ons, India maakt een ander mens van u.
Wie India heeft bezocht, zal nooit meer zijn zoals voorheen was.
U leert relativeren, U gaat inzien dat er nog en andere kant aan het menszijn zit, dan die welke u hier in de luxueuze,. gehaaste, westerse wereld leerde kennen
U zult het begrip “Tijd” anders gaan interpreteren.
Tijd bestaat immers niet in India.
Het is de gehaaste mens die de tijd heeft gemaakt .
En in India hebben de mensen geen haast.
Wie door de gids van het reisbureau van het ene monument naar het andere wordt gejaagd, zal uiteraard weinig van India leren kennen en begrijpen.
India behoort u in alle rust te leren kennen,
Doe het rustig aan, de eerste dagen niet alleen om aan het klimaat te wennen, maar veeleer om te herstellen van de cultuurschok, die u bij een eerste kennismaking met India onherroepelijk oploopt.
Ontvlucht de schok niet.
Ga hem tegemoet en verwerk hem.
Dan zult u inzien dat niet al het negatieve negatief is, dan zult u leren begrijpen waarom de armoede, die
wellicht helemaal geen armoede is bestaat en waarom het verschijnsel bestaat zoals het bestaat .
Dan zult u van uw vooroordelen over India …..gaan houden .
U zult ernaar verlangen en gaan behoren tot de grote schare mensen die iedere kans aangrijpt om weer te kunnen genieten van de mooiste en ontroerendste ervaringen die zij in hun leven deelachtig zijn geworden: de ervaringen die India hen heeft geboden en weer zal bieden.
30-01-2007
BASILICUM
Eigenschappen
Antidepressief, ontsmettend, bevordert de spijsvertering, stimuleert de aanmaak van hormonen in de bijnieren, krampstillend, zenuwstillend, zweetdrijvend, koortswerend
Parfum
Herstellend, versterkend, antidepressief, verfrissend, opbeurend, versterkend, zuiverend, verhelderend, verwarmend, verdovend, ( bij overmatig gebruik )
door Bergamot wordt men sneller bruinder,acne, zweertjes, koortsuitslag, eczeem, insectenbeten, vette gezichtshuid, psoriasis, schurft, vlekken, spataders, zweren, wonden
Luchtwegen
mondinfecties, keelpijn
Spijsvertering
winderigheid, verlies van eetlust
Zenuwstelsel
angst, depressiviteit,spanningsklachten,
De olie heeft een verfrissende en opbeurende eigenschap
Uiterste zorg is vereist bij toepassing van de olie op de huid
Tegen koliek, winderigheid, duizeligheid, ademhalingsproblemen, aandoeningen aan de borst, slijmverdrijvend op de borst en longen, spijsverteringsbevorderd,
De plant is insectenwerend.
Het is een pittig kruid in alle sausjes, bij schelpdieren, garnalen en crabcoctail in linzen en erwtensoep en bonensoep in souffles
Thee geeft verlichting op de borst
Breng een kop water aan de kook en er strooi 1 theelepel gedroogd bonenkruid in of 1 eetlepel fijngehakt vers kruid. Deksel oop de pan en 1 min. laten pruttelen, draai vuur uit en laat het kruid nog een paar minuten staan. Zeven en warm op drinken. Indien gewenst wat honing erbij en eventueel een paar druppels citroen erbij.
Enkele druppels dilleolie op een klontje suiker is een goed middel tegen slechte adem maar ook tegen braken en hik
Rijk aan vit. C
De olie kan gebruikt worden om de geest te zuiveren (bijvoorbeeld door verdamping )
Massage met deze olie ( vermeng enkele druppels met jojobaolie ) kan nerveuze kinderen weer tot rust brengen en hun buikpijn doen verdwijnen.
Dillegroen smaakt uitstekend in roomaardappeltjes of in bechamelsaus en in zachte kaas, kwark, visschotels, omelet, kip, salades, soepen, groenten en kruidenazijn
Thee van anijszaad
Gemalen anijszaad brengt water aan de kook en giet dit meteen op het gemalen zaad filteren.
Herstellend, revitaliserend, versterkend, zuiverend, troostend, stimulerend (in kleine hoeveelheden ) verwarmend, sedatief ( in grote hoeveelheden ) geslachtsdrift verhogend
Ter behandeling van:
Huidverzorging
Doffe en onzuivere huid, huidirritatie, psoriasis
Bloedsomloop, spieren en gewrichten
Opeenhoping van gifstoffen, arhitis, jicht, reuma, vocht vast houden
Acne, dermatitis, eczeem, haaruitval, aambeien, wonden, versterkend voor vette huid ( kan licht irriterend zijn )
Bloedsomloop, spieren en gewrichten
Opeenhoping van giftstoffen, cellulitis, jicht, corpulentie, reuma
Zenuwstelsel
Angst, overspannenheid, spanningsklachten
Niet gebruiken bij zwangerschap, ook niet bij nieraandoeningen, niet geschikt voor jonge kinderen, met mate gebruiken
E.O. olie goed voor massage
Het is een psychisch zuiverde olie, die beschermt tegen kwade invloeden ( de geur van de olie inhaleren)
Deze olie reinigt de hele aura. Doe een paar druppels op de handpalmen en beweeg deze langs het hele lichaam.
Bad geschikt voor o.a.stijve spieren en gewrichten. Het warme bad versnelt de bloedcirculatie door de olie v.d.jeneverbes is ook goed voor reuma, hernia en jicht.
Wordt gebruikt, zoals anijs in brood, cakes en bij gestoofde vruchten. Wordt ook gebruikt in koolgerechten bij knolgroenten en in kaas. Voor de spijsvertering doet karwij hetzelfde als anijs het werkt klierbevorderend.
Het is een schoonmaakmiddel voor het lichaam.
Thee van karwijzaad
Tegen winderigheid telkens na de maaltijd
Gemalen karwijzaad breng water aan de kook en giet dit meteen op het zaad.
Waarschuwing in grote hoeveelheden kan valeriaan hoofdpijn mentale agitatie en waanvoorstellingen veroorzaken. Met mate gebruiken en niet gedurende een langere periode ( langer dan een maand ) zonder onderbreking.
Lavendel is een kruid dat wel door iedereen gekend is . De sterke, frisse geur van de bloemen is tot op heden een geliefde toevoeging aan zepen, wasverzachters, cosmetica, verzorgingsproducten en verzorgingsproducten en parfums.
Lavendel heeft ook een geneeskrachtige werking met een hoog gehalte aan etherische oliën.
Deze werken rustgevend en vormen daarom een onderdeel van de vulling voor slaapkussens en als een rustgevend toevoegsel in het bad.
Maar lavendel is niet alleen kalmerend en ontspannend, het heeft ook een stimulerende verfrissende en opwekkende werking.
Voor bedlegerige, is het een heerlijke verfrissing eens per dag met lavendelwater te worden gewassen. Het water wordt gekookt en 30 gram bloemen per liter water laten trekken of men doet er lavendelolie bij.
Lavendelbloemen bezitten maagversterkende, urinedrijvende, winddrijvende eigenschappen.Lavendelbloemen worden aanbevolen bij een gebrek aan eetlust, opstijging van warmte naar het hoofd, hoofdpijn en hartkloppingen.
THEE
Men neemt 30 à 40 gr. Per liter water, waarvan men 3 tot 4 tassen per dag tussen de maaltijd neemt.
>
