Hier weer een nieuw recept voor lekkere vruchtenbrochette met marsepijn.

Ingrediënten:                                             Bereiding: 

- 8 aardbeien                                                   1) Meng het poedersuiker met het eiwit 

- 8 druiven                                                      2) Wikkel dit in een plasticfolie en laat minstens een uur opstijven in de koelkast 

- verse ananas                                                 3) Snij lange bananen van ongeveer 6cm lengte en 2cm breed

- banaan                                                          4) Wikkel het fruit in met deze linten van marsepijn

- appel                                                            5) Steek het fruit in een brochettestok 

- 200g amandelpoeder 

- 150g bloemsuiker 

- 1 eiwit