Hello! Ik ben van plan vaker dingen te gaan bakken en het leek me leuk om elke keer als ik iets gemaakt hebt, hier een recept te posten:) Ik bak van alles altijd, ik vind het erg leuk om te doen alleen hou ik niet van dingen die lang in de oven moeten, dan moet je wachten voor je het kunt eten. Hier het recept van Sinaasappel cantuccini!*Ik ben er niet verantwoordelijk voor als jij je keuken in de fik laat vliegen*
nodig!: 1 sinaasappel - 280 g bloem, gezeefd - 1 theel. bakpoeder (kan ook zonder) - 150 g suiker - 3 eieren - zout - 100 g amandelen - bakplaat met bakpapier.
voorbereiding: 15 minuten baktijd: 30 minuten
Stappen!: 1. Verwarm de oven voor op 180 graden C. 2. Was de sinaasappel en rasp de oranje schil. Klop met een mixer met deeghaken of een keukenmachine een samenhangend deeg van de bloem, het bakpoeder, de suiker, de eieren, de sinaasappelrasp en een snuf zout. 3. Neem het deeg uit de kom en kneed er amandelen door. 4. Vorm van het deeg een lange, platte streng van 3-4 cm breed. Leg de deegstreng op de bakplaat en bak 20 minuten in de voor verwarmde oven. 5. snijd de koek in plakken van 1-1,5 cm dik. Leg de koekjes nog even weer op de bakplaat en bak ze nog 10 minuten licht gekleurd en gaar.
