|
Vanaf deze week zijn de wijnen van het veelbelovende wijndomein 'Hagegoud' aangekomen.
Vooral de Witte wijn 'Sirius 2012' verdient onze aandacht.
Sirius is een Hybride druivensoort die in Duitsland ontwikkeld werd en heeft als oorsprong de Bacchus en Villard Blanc.
Deze wijn heeft 7 maanden gerijpt op eiken vaten. Wanneer we deze proeven komt het hout heel mooi naar voren.
De wijnen worden trouwens volgens de Biodynamische methoden verbouwd.
Licht bloemig, appel, grapefruit, droog gevinificeerd. Een ietwat krachtige witte wijn met een subtiele houttoets.
Een ontdekking waard.
Het nog jonge wijndomein 'Hagegoud' behaalde tot nu vooral prijzen met zijn 'Aardbeienwijn'.
De wijn is gemaakt met de klassieke vinificatiemethode voor druiven. Dit geeft deze fruitwijn ook een echt wijnkarakter.
Fruitig, donkerrosé van kleur, een duidelijke aardbeitoets, maar met behoud van frisheid, Medium Sweet.
Een leuke aperitiefwijn en/of dessertwijn.
 
0
1
2
3
4
5
- Gemiddelde waardering: 1/5 - (4 Stemmen)
|
