Regenweer was voorspeld voor deze morgen. Gisterenavond was
daardoor reeds de plukplanning gewijzigd met een plotse invulling van een
kleine mechanische pluk. Hierdoor kregen we de mogelijkheid om zon machine eens
van dichtbij te bekijken. Omdat de namiddagplanning ook hierdoor sterk
gewijzigd werd, moest er in de voormiddag nog proviand gehamsterd worden. We zouden immers na
sluitingstijd pas naar ons huisje terugkeren.
De traditie van spek en eieren werd niet onderbroken, enkel
de regendruppels verstoorden ons middagmaal op het terras.
Door het regenweer zochten we andere drogere oorden op.
Alleen slaat dit op het uitwendige van de mens en niet op het inwendige. We gingen
immers een professionele degustatie tegemoet voorafgegaan door een toelichting
over de vinificatie van de druiven. We
bezochten hiervoor de Vignerons Ardêchois te Ruoms waarbij de dienstdoende sommelier
ook nog bijkomende levenslessen meegaf. Voorzien van deze kennis kunnen we in
de toekomst zeker hiermee uitpakken op een wijnavond.
Nog even langs de meest beroemde plaats van de Ardêche,
namelijk Pont dArc, waarbij we nog stilletjes wegdroomden bij deze romantische
plek.
De dag werd afgesloten met een avondmaal dat was
gereserveerd in Domaine de Ribiere. Na lang, heel lang wachten en een
rondleiding door het domein kregen we gelukkig
een heerlijk voorgerecht op ons bord. De frietjes met kalfsstoverij viel ook in
de smaak en het dessertenpallet was een perfecte afsluiter.
De terugreis door het desolate landschap was er eentje
waarbij de wolken weenden van verdriet. Vanaf morgen hopen we allen op
beterschap. Onze dank gaat ook nog uit naar de vendagisten van vorig jaar die
een leuke reactie i.v.m. de mamsiesoep postten.






|