Op donderdag 27 januari zijn we op bezoek geweest bij bakker Nollet, de oom van Quentin.
De bakker legde ons uit hoe de broden en gebakjes klaargemaakt worden.
Hij wist ons ook te vertellen dat hij een "warme" bakker is. Dat wil zeggen dat hij  alle broden en gebakjes zelf maakt.
Die dag mochten wij eventjes de bakker zijn : we maakten onze eigen appelflap ! En daarna...smullen maar !