10 schijfjes chorizo 12 dikke scampi's 1/4 van een ponpoen 1 patat 2 patate schillen 1 dl alpro soja cuisine kervel 1 teentje look parmezaan 1 sinaasappel saffraan ui 1.5l water 1 wit van prei maak dit zeker het is super lekker
4 courgetten 4 uien 3 tomaten 50 gr. boter bouillon peper en zout peterselie 2 l water
Bereiding:
1.De courgetten schillen,de zaadjes verwijderen ,wassen en in blokjes snijden. 2.Stoof de fijngesneden uien en courgetten in boter. 3.Voeg water,gesneden tomaten,bouillon en de kruiden toe laat 20 minuten gaar koken. 4.Maak de groenten fijn met de mixer en voeg er de fijngehakte peterselie bij.
