Over de geschiedenis van de Franse Bulldog is er echter weinig sluitende informatie terug te vinden. Maar naar alle waarschijnlijkheid is de Franse Bulldog ontstaan door een kweekprogramma met verschillende rassen, waarin de Engelse Bulldog wel de hoofrol zou kunnen zijn. Sommige verwijzen zelfs naar de Mopshond en terriërs. In elk geval was de hond zeer geliefd en populair bij de handwerkslieden die ze in hun kleine arbeiders-huizen gemakelijk liet houden.
Maar toen de industriële revolutie uitbrak en er minder handarbeid was moest de arbeiders klasse noodgedwongen verhuizen. Zo vestigden velen zich in de noordwesthoek van Frankrijk waar de hond zijn verdere ontwikkeling zou plaatsvinden door zorgvuldig te fokken en te kruisen. Maar menige andere theorieën zullen u pad kruisen op zoek naar de oorsprong van de Franse Bulldog, maar wat wel met zekerheid mag gezegd worden is dat het een pracht van een dier is.