als je die pan met aardappeltjes ziet vallen onmiddellijk de mooie kleuren op. Italiaanse gerechten hebben dat trouwens enorm, vind ik : een pracht aan kleuren. Denk maar aan de italiaanse drievuldigheid : wortelen, selder en ui - prachtige kleurcombinatie en DE basis voor een spaghetti al ragu. 

dit gerecht is doodsimpel klaar te maken en smaakt zo vol, zo lekker ! 

voor de eerste keer gemaakt op 24/05/2020 en een schot in de roos.