Woensdag 16 oktober 2014 Met 7 koks maakten we heksensoep Veel traantjes bij het snijden van de ajuin, wat prikkelt dit toch in de oogjes,
Feline,Ilke, Wibe en Jasper maakten bolletjes.
Ilke zorgde dat de soep niet aanbrandde,
het mixen,
het resultaat,
en natuurlijk het proeven!
en lekker dat het was, de soep was allemaal op....
Recept voor wie het ook wil proberen: Benodigdheden; 2 ajuinen, 2 blikken gepelde tomaten, 3 blokjes kippenbouillon, 1.5l water, een stukje boter, peper en zout, gehakt, abc lettertjes
Werkwijze: - pel de ajuinen en snij in stukjes - smelt een stukje boter en stoof zachtjes de ajuinen - voeg de gepelde tomaten toe - los de bouillonblokjes op in warm water, voeg toe aan de soep en doe 1.5l water bij, breng dit aan de kook - voeg peper en zout toe en mix de soep. - maak ondertussen balletjes van het gehakt en kook ze apart in een kom water. - voeg abc lettertjes toe aan de soep, laat nog eventjes doorkoken - voeg de gehaktballetjes toe. - schenk de soep in een tas of bord, leg er een toastje in met wat gemalen kaas erop - hmm, lekker zeg, smakelijk....
