AVONDPROGRAMMA VOOR DE VOLWASSENEN (VRIENDEN EN FAMILIE)

We starten vanaf 18u00 met een aperitiefje naar keuze (rode of witte wijn, bier of fruitsap) en wat kleine hongerstillertjes. Na ongeveer een uurtje zal de barbeque klaar zijn om aangevallen te worden. Hierbij alvast een voorproefje van wat op het menu zal staan voor de volwassenen : 

• Brochette van gamba’s met lookolie, groene salade met gegrilde Zuiderse groenten
• Zeebaars in zout gebakken met asperges, truffelolie en coulis van notensla
• Opgevuld speenvarkentje ‘fine champagne’ met compote van sjalotten en gebakken artisjok
• Ribstuk van Blanc Bleu ‘puur Vlaams’ met béarnaise, pont neuf en slaharten met vinaigrette

• Assortiment dessertjes

De kinderen kunnen smullen van een authentieke Italiaanse spaghetti !