De groep werd gesticht in de daar toe zeer toepasselijke maand mei van het jaar 1979. Na enkele leerzame bezoekjes aan Aalst achte men dat er naast de reeds bestaande groepen: Den Toffe, Den Onder Ons, De Pagadders, K.V De Zorbi's en K.V Belgica, nog ruimte was voor een nieuwkomer. Deze verkoos het Kassei, een gehucht van Vilvoorde, als thuisbasis. Aangezien de "Kasseistampers", wonende aan de overkant van het kanaal, een beetje beschouwd worden als uitschot van Vilvoorde , was de naam "Den Ouverschot Kassaa" zeer voor de hand liggend. Onder impuls van vooral Lucie Maes en Willy Huygens ging men van start met als doelstelling: carnaval bijwonen in Vilvoorde en omstreken; hand in hand samenwerken in een vereniging waar vriendschap en kameraadschap in eerste plaats gelden en waar men banden legt met mensen van eender welke herkomst. In de beginfase sloot K.V Den Ouverschot zich aan bij het Vilvoordse Syndicaat ter Bevordering van Handel en Nijverheid en Toerisme. Nadien trad men ook toe tot de Brabantse Kulturele Federatie, de Federatie Europese Narren, de Europese Carnaval Vrienden en FEN Wallonie.Het toemalige bestuur zag eruit als volgt: Voorzitter: Van De Casseriee Marc; Ondervoorzitter Vanden Steen Paul; Secretaris Leemans Linda; Schatbewaarder Beekman Linda. Neem daarbij nog Lucie Maes als Feestbestuurder, dan ziet men dat het zwakke geslacht meer dan zijn manntje stond.
Na 2 jaar dus 1981 nam Paul Vanden Steen het roer in handen en na een korte breack-out vervult hij nogsteeds de zware taak van Voorzitter. Met momenteel aan zijn zijde: ondervoorzitter Boleyn Eddy; secretarisen coordinator: Van Der Stichelen Stephan; schatbewaarder: Bosmans Jenny; feestbestuurder Cant Colette.Van de oude garde is er nog slechts één lid aktief binnen de vereniging Polle Coca. Door de jaren heen wist hij een vaste kern rond zich te scharen. Menigen daarvan kunnen inmiddels ook al terugblikken op 1 x 11 of meer bestaandesjaar werd ook buiten Vilvoorde deelgenomen aan stoeten.
De meeste kostuums werden door de groep zelf ontworpen of aangekocht en kunnen nog steeds ingehuurd worden. Ze worden bewaard en zijn na afspraak te bezichtigen bij de schatbewaarder: Bosmans Jenny in Peutie inderdaad, want na een korte tussenstop in Vilvoorde is Peutie reeds 12 jaar de thuisbasis van Den Ouverschot.
Om jaarlijks met nieuwe kostuums en een nieuwe wagen te kunnen uitpakken moet de vereniging een aantal spijzende aktiviteiten organiseren of er deel aan nemen: tijdens het voorlaatste weekend van augustus een jaarlijks eetfestijn, eind september Peutie kermis, op 1 november de pannenkoekenslag en rond Kerstmis het jaarlijks bal. Achttien jaar lang ook was Den Ouverschot een vaste deelnemer aan het Gastronomisch Weekend. Deze happening wist, vooral in de beginjaren, de grote massa jaarlijks naar het domein 3 fonteinen te lokken wetende dat K.V. Den Ouverschot sedert 6 jaar een vaste werkplaats inhuurd en ook dat een zware financiele inspanning vereist, zijn bovenvermelde manifestaties een muts.
Door de jaren heen heeft Den Ouverschot in Vilvoorde verschillende kandidaat-Prinsen in de strijd geworpen. Voor het eerst in 1987,toen Selwijn I de zege behaalde. In 1989 ging Danny ervoor en met brio. Behalve een verpletterende overwinning hing er dat jaar nog meer in de lucht. 1989 werd een jaar waar de groep met een zekere nostalige zal blijven aan terugdenken. Dankzij zanger en tekstschrijver Achiel Ferranté, dankzij de muzikanten,die een jaar lang plichtsgetrouw elke week repeteerden,slaagde Den Ouverschot erin om ter gelegenheid van hun tienjarig bestaan een nummertje op plaat te zetten.Het werd een samba. Geheel onverwacht en tot ieders vreugde behaalde "Den Ouverschot Samba" in Zemst de titel van Nationale Carnavalschlager 1989.
Eens de smaak goed te pakken werd Danny I, samen met Dianne II,verkozen tot Prinsenpaar van Brabant 1991. Om niet bij de pakken te gaan neerzitten ging Danny in 1992 een nieuwe uitdaging aan.Na een spannende strijd in Appels bij Dendermonde,klom hij als allereerste Pjeirefretter op tot "Prins van België 1993".Het mag gezegd,dat ook Prins gezanten Francis (inmiddels Prins) en Florent hun roots bij Den Ouverschot ligt.
In 1995 waagde Eddy zijn kans en mocht de scepter over eigen stad zwaaien.Zijn echtgenote Jenny werd Prinses van Vilvoorde 1998.Anno 2001 zal de Zennestad moeten overbruggen zonder Prins en Prinses,maar tegen 2002 staat er alvast één kandida(a)t(e) Prins(es) te trappelen van ongeduld.
Voor wat zeker niet mag ontbreken in de geschiedenis van Den Ouverschot moeten we terug naar december 1996. Marcel Lejeune en diens echtgenote Denise, beiden erelid van onze vereniging,onderhielden op dat moment reeds 11 jaar vriendschappelijke banden met een vereniging uit het Franse Rurange.Jarenlang nemen zij er trouwens het meter-en peterschap waar. In 1996,toen andermaal een delegatie van L'Orphéon des Bigophones de Metz met hun voorzitter Massaro Jean-Luc overkwam naar België voor het jaarlijks bal van Den Ouverschot,werd beslist de verbroedering officieel te bezegelen op het Stadhuis. Op 28 december van dat jaat werden plechtige oorkonde uitgewisseld en sederdien beide verenigingen beurtelings mekaars aktiviteiten.
Ten teken van verdienstelijkheid en sedert het tiende bestaansjaren stelt de vereniging n eigen schoot beurtelings een Prins of Prinses aan. De eerste Prins werd Guido I in 1989.Gevolgd door de allereerste aangstelde Prinses in (niet van) Vilvoorde,Lilianne I 1990.Gevolgd door :Derk I 1991,Carine I 1992,Eddy I 1994,Colette I 1995,Polle-Coca 1998, Wendy I 1999 werd de laatste Prinses van vorige eeuw. 2000 werd ingeleid door Stephan I, jongste besturslid (coordinator) van de groep. Het 22ste jubileumjaar 2001 werd in handen gelegd van een duo:de oudste en de jongste: Keizer Polle-Coca en Wendy I.
Maar in dat duo jaar 2001 heeft Voorzitter en Keizer Polle-Coca zijn ontslag gekregen in de groep K.V. Den Ouverschot. Boleyn Eddy heeft het roer dan in handen genomen en in het jaar 2003 heeft Vander Stichelen zijn ontslag gegeven als Coordinator en Secretaris.
Voorzitter Boleyn Eddy