Het is weeral een tijdje geleden dat'k mn amigos over de oceaan op de hoogte heb gebracht over het leven in Ecuador. Wel , dat wil dus zeggen dat er niets speciaals aan de gang is... Vrijdag hebben we met alle AFSers broodjes gebakken met de vrijwilligster. Pan con queso y pan con dulce ,, qué rico! Een broodbakmachine was wel handig geweest ,, zo'n gigantische schaal met bloem etc zelf kneden met de hand is vrij goed voor de spieren, om het zacht uit te drukken... Maargoed , ze waren lekker. Gisteren met el día de los muertes (Allerzielen dus), hebben we Colada Morada gemaakt. Das zo iets typisch van hier , letterlijk vertaald 'paarse room', met heel veel fruit en bloem en..... Eigenlijk hebben we het al heel de week gedronken, maar met Allerzielen is de echte datum om het te drinken .. Normaal waren we dit weekend wééral in Quito , maar omdat het verlengd weekend was zei mn broer dat iedereen dan weggaat uit Quito nz, dus besloten we broederlijk met zn 2 thuis te blijven. Uiteindelijk is de mama ook thuisgebleven (gedaan met de feestplannen die we hadden), maargoed , waarschijnlijk gaan we dan volgend weekend maar weer naar Quito.. Joy..
