Dit heb je nodig voor een 40-tal wafels:
1 kg gewone bloem
500 g boter (best een tijdje uit de koelkast laten zodat ze zacht is)
6 eieren (zowel de dooier als het eiwit gebruiken, schaal niet )
4 pakjes vanillesuiker
350 griessuiker
1 pakje bakpoeder

Werkwijze:
stap 1
De eieren, de vanillesuiker en de griessuiker in een kom mengen ( neem een grote zodat je daarna al de andere ingrediënten erbij kan doen...da's minder afwas ) 
stap 2
Daarna de zachte boter erbij mengen. 
stap 3
Nu mag de bloem erbij; je zeeft ze best zodat je geen klonters in je deeg krijgt.  Doe dit beetje bij beetje dan kan je het makkelijker mengen.  Eventueel kan je een mixer met deeghaken gebruiken. 
stap 4
Op het eind doe je het bakpoeder erbij.  Daarna nog 1 keer goed mengen en klaar!
stap 5
Het wafelijzer inwrijven met olie en laten opwarmen.
Daarna het deeg scheppen met 2 lepels en er een hoopje van maken op de bakplaat.
Wafelijzer sluiten en bakken...

Als de wafels afgekoeld zijn kan je ze in een geloten plastieken doos zeker enkele dagen bewaren.

Lust jij deze chocolade?


Hieronder een kort stukje over de kinderen ndie in de cacaoplantage moeten werken i.p.v. naar school te gaan:
http://www.canvas.be/canvasactua/vranckx/vranckx-archief/vranckx-34-bittere-chocolade-2/

Woensdag 2 juni Getallenkennis

Donderdag 3 juni Meetkunde

Vrijdag 4 juni Geen toets

Maandag 7 juni TBO

Dinsdag 8 juni Meten

Woensdag 9 juni Spelling

Donderdag 10 juni Bewerkingen (vraagstukken)

Vrijdag 11 juni Bewerkingen (cijferen en hoofdrekenen)

Maandag 14, dinsdag 15 en woensdag 16 juni: OVSG-toetsen