Favo-rieten en Favo-nieten

Inhoud blog

	Vrijen en breien Deel 1
	Te waaaaaaaaaarm...
	Luie zomerdagen
	Jarige mannen
	de uitzonderingen die de regel bevestigen

Zoeken in blog

Beoordeel dit blog

12-06-2012

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

Strange cuisine

Hallo,

Het thema van vandaag is vreemde kookboeken. Je hebt tegenwoordig zoveel kookboeken die je kan onderscheiden in 3 categoriën: cupcakes e.d., gewone kost en het BV boek. Je hebt natuurlijk overlappingen tussen deze drie. Sommige zijn geslaagd, andere zijn... het kookboek van Lesley-Ann Poppe. Het is meer een dieetboek met een aantal recepten in. Want we willen allemaal zijn zoals ons Lesley. ZUCHT. Het moeilijkste van dit alles is niet met de ogen draaien wanneer een klant naar haar "boek" vraagt. Maar SOIT.

Beauty Food
Lesley-Ann Poppe
9789002251801

Vreemde keukens dus. Hiermee bedoel ik dus niet bevoorbeeld de Marokkaanse, Turkse of Aziatische keuken maar kOoboeken waar je je wenkbrauwen bij optrekt. Zoals het insectenkookboek. Twee Hoogleraren entomologie en een kookdocent dachten: kom we zullen eens een kookboek maken met recepten vol insecten. Ik snap waar ze vandaan komen. Vele culturen eten gefrituurde sprinkhanen, mieren in chocolade en ingelegde spinnenpoten (niet een insect maar ook niet iets dat dagelijks op ons bord ligt). Ook is insecten eten ecologisch gezien zeer slim. Er zijn er zonder overdrijven massa's van en ze zorgen voor veel proteïnen. Maar NEE NEE NEE en nog eens NEE! Ik eet geen meelwormen! Ik doe daar niet aan mee! De ultieme gruwel, brrrr. Maar wie zich geroepen voelt mag het altijd proberen.

Insectenkookboek
Van Huis, Van Gurp & Dicke
9789045020310

Misschien een leuker idee: een kookboek over popcorn. Wij arme Belgjes zijn niet veel gewoon. Onze popcorn is standaard: ZOET. Geen onderscheid in verschillende soorten zoete smaken maar gewoon ZOET. De durvers onder ons durven wel eens te gaan voor ZOUT. Zeker een aanrader maar dan wel met een gigantische beker drank.
Maar in Amerika bijvoorbeeld hebben ze een hele rayon popcorn in verschillende smaken. Je hebt standaard gewone bijna smakeloze popcorn en je kan er zelf een variatie aan smaken toevoegen. En deze kan je nu zelf thuis uitproberen.
Het boek is opgedeeld in 4 verschillende delen.
Zoet: wat dacht je van popcorn met frambozen en witte chocolade.
Hartig: chilipopcorn
Traktaties: popcornkoekjes
Fijnproevers: kaneel-appelpopcorn, popcorn met zoute karamel, popcorn met zwarte truffel, margarita popcorn,...
HMMMMMMMMMMMM

Popcorn Traktaties
9789461430571

Ik ga stoppen want ik krijg er honger van. Waarmee ik wil afronden is dat ik blij ben dat er nog een paar mensen verder kunnen proeven dan hun tong lang is. en wie wordt daar nu niet geïnspireerd van?

Zoals gewoonlijk Sarah

Geef hier uw reactie door