Vandaag bezochten wij in het kader van ons wo-thema 'Van producent tot consument' de oude kaasmakerij van Passendale. Dat is een schitterend museum op de plaats waar de oorspronkelijke kaasmakerij gevestigd was. Toen we aankwamen werden de klassen in twee groepen verdeeld en kregen we een rondleiding van twee gidsen die het heel mooi brachten, op het niveau van de kinderen. Ze vertelden over het ontstaan van de kaasmakerij, over het proces van het kaasmaken, over de verschillende soorten zoogdieren die ons melk geven en nog zoveel meer.. We zagen ook hele mooie video's die een duidelijk beeld gaven van de productie. De kinderen waren zeer geïnteresseerd en zullen ongetwijfeld veel opgestoken hebben van deze rondleiding.
Daarna volgde een speurtocht, speciaal gemaakt voor kinderen van de basisschool. Ze moesten in groepjes bij elke 'melkkit' een opdracht uitvoeren of een (meerkeuze)vraag oplossen en kregen bij een correcte oplossing een letter. Als alle opdrachten uitgevoerd werden, konden ze een zin vormen die de schuilplaats van de 'kaasdief' verraadde. Ook dit was weer al spelend leren...
Tenslotte mochten de kinderen een viertal kazen proeven, van zacht smakend (Passendalekaas) tot wat sterker doorsmakend. (Oud Brugge)
Na de picknick vertrokken we terug richting Oostduinkerke, met een rugzak vol '(kaas)bagage.'..!!
Bij deze willen wij ook de ouderraad-vriendenkring voor de sponsoring bedanken, alsook de gemeente voor het (gratis) busvervoer!
