Louis
Quatau baatte tot in 1990 samen met de
grootmoeder Ursula van Jan Seghers de zaak uit. Jan, de oudste van zeven is de derde
generatie die in Imde in de Lindenboom achter de toog stond. Hij was ook politieagent, maar 25 jaar
geleden, in 1990, nam hij met Annie het
roer over.
Ze verkochten het gebouw aan de brouwer
Vercauteren. Aangezien zij stoppen zoeken Jan en Annie een opvolger.
Jan is in de Lindebouw, net als zijn moeder geboren. Aan de herberg is een feestzaal die door zijn
vader in 1967 gebouwd werd. Zij wonen
erboven en trekken af en toe naar hun huis in Oostduinkerke om uit te rusten.
Eind 2015 is het zover. In 2011 is Jan
ziek geweest en zijn gezondheidstoestand belet hem verder te doen. Ze willen absoluut een overnemer, . want het zou spijtig
zijn, als de Lindeboom in Imde zou verdwijnen.
Het is de vaste stek voor eetfestijnen gegeven van verenigingen, maar ook van privé-
en familiefeesten. De zaak draait goed en is de moeite waard. Zoon Nico, die kok is in de zaal, zou ook
kunnen helpen.
Er werden ook optredens georganiseerd zoals Jo Vally. Gunther Neefs, Geena
Lisa, Lisa Del Bo, Luc Steeno en Helmut Lotti.
In Imde waren vroeger tien cafés. De Lindenboom is de laatste. Er zou toch één
herberg, en dan nog voor de kerk, moeten overblijven!
Op zondag 21 en 22 maart zijn er nog mosselen en de datum van het
afscheidsfeest is 19 december 2015.
Sedert … ´Den Baas¡
|