dropping 2009
Herkomst/producent/terroir : Frankrijk, Languedoc, Vin de Pays d'Oc. Producent : Vinhom. Deze rode wijn is afkomstig uit het departement van de Aude, ten oosten van Carcassonne. De wijngaarden hebben een ondergrond van klei en kalk. Volgens de legende van de pays d'Oc geniet deze regio de pauselijke zegen.
Vinificatie : De druiven zijn afkomstig van geselecteerde percelen. De trossen worden afgerist. Traditionele vinificatie met een lange gisting, wat een betere extractie oplevert van tannines en kleuren. Assemblage en rijping verlopen in cuves.
Cépage : Cabernet Sauvignon en Syrah.
Het oog : Intense granaatrode kleur.
De neus : Krachtig bouquet van rijp fruit en specerijen.
De mond : Het smaakpalet kent een ronde en genereuze structuur, en een lange afdronk.
Alcoholgehalte : 12.5°.
Potentieel/temperatuur : Kan 2 tot 3 jaar ouderen. Te serveren op 16°.
Gastronomie : Serveer deze wijn bij rood vlees en kazen. De Terre Dieu is vooral een drinkklare genietwijn.
Prijs : zie prijslijst onder 'Prijzen'
het weer belooft lekker fris te worden, net boven of net onder het vriespunt... zolang de sfeer niet onder het vriespunt gaat zijn we happy... 
Vergeet ook niet mee te nemen... een eierdopje - een elastiekje - Frans Geld! Dit stond al in de oorspronkelijke uitnodiging. 
De inrichters doen een oproep aan alle deelnemers om het dit jaar nuchter te houden. We kunnen u verzekeren dat een dropping afleggen in nuchtere toestand al moeilijk genoeg is... Met de sportraad staan we onderweg klaar met drank en klank op de stopplaatsjes, dus je komt zeker en vast niets te kort. 
