de voedingsdriehoek heeft de vorm van een piramide waarbij de belangrijkste zaken onderaan komen:
trap 1: beweging
Het is belangrijk dat de kinderen voldoende bewegen. We moeten hen stimuleren eerder de fiets te nemen dan hen met de auto naar school te brengen. Buiten spelen i.p.v. tv/ computer, trap nemen i.p.v. lift,...
Een kind moet per dag minstens een uur beweging hebben!
trap 2: water
Ons lichaam bestaat voor een groot deel uit water, het is dan ook van groot belang dagelijks voldoende water op te nemen. Hieronder verstaan we gewoon water, bouillon, thee of koffie ( beide zonder suikers!),...
Het is aan te raden om dagelijks minstens 1.5l water op te nemen.
trap 3: aardappelen en graanproducten
Hierin vinden we aardappelen, brood, spaghetti, ontbijtgranen,.. in terug. Deze groep voedingsmiddelen is zeer voedzaam omdat ze veel voedingsvezels leveren.
We raden dan ook aan eerder voor bruin brood te kiezen dan voor wit omdat deze nog rijker zijn aan deze vezels.
trap 4: groenten en fruit
zij staan beide t.h.v. de vierde trap, maar toch afzonderlijk. Dit omdat ze niet dezelfde voedingstoffen bevatten, maar eerder elkaar aanvullen.
De kinderen kunnen met gemak voorbeelden van groenten en fruit opnoemen.
Je kan hen eventueel aansporen dit ook als tussendoortje te gebruiken i.p.v. koeken, snoepjes,....
trap 5: enerzijds de melk- en sojaproducten, anderzijds de groep van vlees, vis en vervangingsproducten.
vaak kennen de leerlingen sojaproducten omdat zij allergisch aan de door ons meest bekende melk, afkomstig van de koe.
Bij melkproducten verstaan we ook o.a.: kaas, yoghurt,...
Melk is zeer belangrijk, drink dus gerust drie glazen per dag. melk bevat veel calcium, wat ons sterkere botten kan bezorgen.
trap 6: smeer- en bereidingsvetten.
Moeten we zoveel mogelijk beperken, maar daarom niet uitsluiten. Dagelijks hebben we er een kleine hoeveelheid van nodig. Een teveel aan deze vetten zorgt voor een opstappeling waardoor we overgewicht in de hand kunnen werken.
trap 7: de restgroep.
Is bij de meeste kinderen ' de lievelingsgroep'. Jammer genoeg moeten we deze zoveel mogelijk beperken! Deze bevat de voedingsmiddelen met veel suikers, bewaarmiddelen, kleurstoffen,...kortom, de voedingsstoffen die we zoveel mogelijk dienen te vermijden.
natuurlijk is het toegelaten om uw kind af en toe eens te verwennen met een voedingsmiddel vanuit deze groep!!
|
