Het dagboek voor YOLO-people en ander soort volk <3
12-05-2013
Chocoladetagliatelle
Hey iedereen! In het vorige bericht zei ik dat je iets lekkers kon koken voor op te eten als dessert... Dus ik dacht: ik zal jullie even helpen kiezen! Het is een recept dat ik al eens had gemaakt en dat heel erg goed was gelukt: Chocoladetagliatelle! (voor als je na je pasta nog niet genoeg hebt van pasta) dit is een recept voor 6 personen Ingrediënten: 130g bloem + een beetje extra voor het werkblad, 1 snufje zout, 20g poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 40g ongezoete cacao, 2 eieren, boter Extra keukenmateriaal: deegroller, vergiet START: 1. Meng de bloem, het zout, de poedersuiker, de vanillesuiker en de cacao in een kom 2. Voeg de eieren toe. Meng eerst goed met een houten lepel en kneed het deeg dan met je handen tot je een soepele, niet-klevende bol krijgt 3. Bestuif het werkblad met bloem. Rol het deeg uit tot een dikte van 2mm. Snijd het in reepjes van een halve cm. Leg ze op een schone keukenhanddoek. 4. Kook de tagliatelle 4 minuten in ongezouten water. Laat ze uitlekken in het vergiet. 5. Doe ze in een bord en meng er voorzichtig een klontje boter onder. Dien dan op. (Je kan de pasta ook serveren met geroosterde amandelen -2 minuten in een pan zonder vetstof-, bruine suiker of een bolletje roomijs) Zo ik hoop dat het jullie smaakt Greetzzz, Emka ps: stuur mij een mail met het resultaat...
Hey heb je zin om mij eens te mailen?
Wil je vertellen over je vriendin die er altijd is voor je, of over een boek dat je hebt gelezen, of over je huisdier dat is ontsnapt deze week, of ...
Laat mij iets weten en druk op "mail Emka"
ps: ik kan natuurlijk niet op al jullie mails antwoorden maar ik doe mijn best ;) x
vriendenboek :)
Hey wil je iets laten weten of zeggen over mijn blog? Jawel, beste mensen! Dat kan! Laat hier even een berichtje achter en maak mij gelukkig! ;)
ps: als je me iets persoonlijk wil vertellen staat hierboven "mail Emka", klik daar dan op en stuur mij een mailtje!
het dagboek van Emka
