Vandaag ben ik (Maja) op zoek naar een superleuk gerecht om morgen te maken. hebben jullie toevallig geen ideetjes? als je er hebt, zet ze dan zeker in de gastenboek want ik ben inspiratieloos en goed nieuws, morgen, als mijn gerecht af is, zal ik het recept en meer informatie er bij zetten! Hebben jullie nog andere ideetjes voor de blog wat op te fleuren of heb je vragen over een bepaald soort voedsel en zo verder, wij antwoorden heel graag op jou vraag!
Het zou ook fijn zijn als je zelf een gerecht hebt gemaakt, dat je dat in onze gastenboek zet, zo kunnen wij en de andere bloggers ook eens zien wat jij zelf maakt, of het eindresultaat mag je ook altijd tonen van onze keicoole receptjes
Om het bericht af te sluiten geven wij je nog een goede tip mee, en morgen zetten we er nog iets op! de tip is; als je een gerechtje wil warm houden (want we kennen dat, je laat het een kwartiertje staan en het is al koud) vind je hier: !
DE TRUC:
Vul een (steel)pan voor de helft met
water.
Breng het water tegen de kook aan,
draai het vuur laag en leg een 'oud' bord op de (steel)pan.
Dek - als er vlees warm gehouden
wordt - dat eventueel nog af met aluminiumfolie of een deksel, maar ..... doe
dat niet met gepaneerd vlees: De krokante korst wordt zacht.
Let op:
Gebruik pannenlappen om het bord van de (steel)pan te halen: Het bord is HEET en NAT !
KEIHANDIG! ZEKER PROBEREN! BYEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE XXX MAJ EN KAY
Heey liefste bloggers van ons! Als eerste willen wij zeggen : SORRYSORRYSORRYSORRYSORRYSORRYSORRYSORRYSORRY dat we er al bijna een maand ( ) niks hebben opgezet. Wij beloven jullie uit de grond van ons hart dat we er weer meer gaan opzetten. We kunnen er echt niks aan doen! het nieuwe schooljaar ging van start, we moesten allemaal nieuw materiaal kopen (echt veel), we moesten onze boeken in mappen steken, ... en we hebben al een heleboel toetsen gehad en gaan we zeker en vast nog krijgen, maar hoe dan ook, we zullen er toch proberen om de 2 dagen iets op te zetten! hopelijk kunnen jullie het ons vergeten en ik stel voor dat we maar eens op nieuw zullen beginnen met ons project 'reis rond de wereld' we gaan daar zeker en vast verder mee maar in dit bericht zullen we eerst nog een ander keicool recept zetten, een soort van 'sorry' recept dat je ook kan gebruiken als je WEERAL (grapje ) iets hebt misdaan dan kan je deze lekkere njumnjum koekjes bakken en afgeven, we wedden dat het meteen is opgelost!
Amerikaanse koekjes recept
250 gram fondant chocolade
220 gram witte bloem
190 gram donkerbruine bastaardsuiker
130 gram zachte boter
een klein beetje (1 eetlepel) volle melk
1 biologisch geteeld ei
1 flinke theelepel bakpoeder
1 vanillestokje
Amerikaanse koekjes bakken
Verwarm de oven voor op 180 graden.
In een kom van een keukenrobot met klopper of gewoon in een kom met een elektrische handmixer met kloppers doe je eerst de bruine suiker en dan verdeel je er met een lepel schepjes boter in.
Snijd een vanillestokje in de lengte in 2, haal de zaadjes eruit en voeg ze bij de suiker.
Klop de boter met de suiker en vanillezaadjes rustig op en voeg er 1 ei en 1 eetlepel melk aan toe.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe, en klop verder tot een plakkerig, niet echt stijf koekjesdeeg.
Schep de koekjes in bakvormpjes of lepel ze op een bakplaat met boterpapier, duw wat plat en duw er de chocolade stukjes een klein beetje in.
Laat de amerikaanse koekjes 20 minuten bakken op 180 graden en serveer met een kopje espresso. -------
Wie houdt er nu niet van American Cookies? Niemand? JUIST!
Ziezo, tot de volgende keer en we zullen er veeeeeel meer op zetten en we zijn al een beetje aan het brainstormen voor nieuwe ideetjes (het word super!) blijf ons volgen en bye x -xx- Maj en Kay <3
Heey liefste bloggertjes <3 Het spijt ons superhard dat we er al enkele dagen niks hebben opgezet, maar het was heel druk en we moesten veel overleggen over hoe we onze blog nog leuker kunnen maken! En we wisten, onze 2 vorige projecten, het fruitproject en het lunchproject, waren een groot sucses, dus we wouden een nieuw project starten maar echt een heel groot project! de volgende 2 weken gaan we een reis rond de wereld maken. Wij kennen bijna alleen maar belgische kost, maar in het buitenland hebben ze ook lekkere dingen die ons wel eens zouden kunnen verassen, dus, wij willen jullie meenemen in dit grote avontuur! we gaan elke dag, of bijna elke dag, een bericht op de blog zetten over 1 bepaald werelddeel, land. we geven meer uitleg over het land zelf en de speciale kooktechnieken die ze daar hebben. daarna natuurlijk nog een receptje zodat jullie thuis ook eens kunnen meemaken. hieronder deze pagina vind je onze route die we gaan maken. we starten natuurlijk in .... BELGIE! en wat is typisch in belgie ..... FRIETJES MET STOVERIJ! Belgie is het land van de frietjes, chocolade en bier, daar zijn we heel trots op! daarom hier een frietreceptje!
extra materiaal:
een beetje keukentouw
een frietketel met Ossewit (dierlijk vet)
Dit gerecht kan je al op tafel zetten vanaf 3,5 per persoon.
De ingrediënten in dit recept zijn voor 4 personen. Wil je dit voor meer of minder personen klaarmaken? dat kan!
Pel de uien en snipper ze in niet al te fijne stukjes.
Verhit een ruime stoofpot en smelt er een klontje boter in. Stoof daarin de uien op een matig vuur. Laat de uien niet bruin bakken.
Verhit een braadpan op een matig vuur en smelt er een klontje boter in.
Schroei de stukken vlees in de braadpan tot ze een goudbruin kleurtje hebben. Kruid het vlees tijdens het bakken met wat peper van de molen en een snuifje zout. Tip: Een grote hoeveelheid vlees bak je het best in meerdere beurten. Als je braadpan te vol ligt, wordt het vlees gekookt i.p.v. gebakken.
Doe de stukjes vlees in de stoofpot met uien. Hou de braadpan met aanbaksels bij en schenk daarin het bier. Roer alle aanbaksels van het vlees los terwijl het bier aan de kook gebracht wordt (deglaceren). Tip: Gebruik gerust een beetje meer bier dan aangegeven.
Zodra het bier kookt, giet je het in de stoofpot.
Bind enkele blaadjes laurier en een paar takjes verse tijm samen met een eindje keukentouw. Laat het kruidentuiltje meestoven in de pot.
Voeg de kruidnagel toe en de Loonse (of Luikse) appel-perenstroop.
Besmeer het bruin brood royaal met (scherpe) mosterd. Leg de boterham in de pot, met de besmeerde zijde naar onder.
Laat het stoofvlees anderhalf tot drie uur lang sudderen op een zacht vuur. Het deksel hoeft niet op de pot. De kooktijd is afhankelijk van de kwaliteit van het vlees. Roer af en toe eens in de pot en controleer tussendoor of het vlees voldoende gaar is.
Pas zodra de stoofvleessaus de gewenste dikte heeft, plaats je het deksel op de stoofpot.
Werk het stoofvlees af met een klein scheutje natuurazijn en roer alles om.
Proef en voeg naar smaak nog wat peper van de molen toe en een snuifje zout.
de frieten:
Schil de aardappelen en snij ze met de hand in gelijkvormige frieten. Ze hoeven niet te dun te zijn: een ideale Belgische friet is 13 mm dik.
Was de frieten niet, want dan spoel je het zetmeel eraf.
Verhit het frietvet (bij voorkeur Ossewit) op 140°C.
Bak de frietjes een eerste keer, maar laat ze nog niet kleuren. (Hierbij pocheer je de aardappelstukjes.)
Laat de frietjes koud worden in een schaaltje metwat keukenpapier.
Verhit het frietvet vervolgens tot 180°C.
Bak de koude frieten nu goudbruin en knapperig.
Giet de frieten opnieuw in een schaal met wat keukenpapier, zodat ze even kunnen uitlekken. Strooi er naar smaak wat zout over.
afwerking:
Serveer een portie stoofvlees met de vers gebakken frietjes en een flinke lepel mayonaise.
Njummmm, ik heb er al zin in! -XXX- Maja en Kay!
ps: je ziet op de wereldkaart enkele postjes staan, maar in de loop van de 2 weken kunnen daar wel elke postjes bijkomen! als je de wereldkaart niet goed kan lezen, dat is niet zo erg! morgen of overmorgen komt er weer een nieuw bericht op! tot dan!
heey iedereen! hier even een berichtje van maja ik ben eventjes in de war door de projecten, daarom geef ik nu meer uitleg,. ik ben eind juli begonnen met het project 'gezonde lunchideetjes', de eerste 2 dagen waren zeer geslaagd maar de 2 laatste dagen heb ik niet op de blog kunnen zetten omdat ik op kamp vertrok (1000x SORRYSORRYSORRY) ik zal verder in dit bericht de 2 laatste dagen nog overlopen . maar, gelukkig is kayke met een nieuw project begonnen over fruit, hellemaal op het einde van dit bericht zal ik daar ook nog iets over doen/zeggen.
DAG 3: zalmwrap en kruidenkaas. voor 1 persoon: 2 wraps, 100g zalm, 75g rucola, kruidensmeerkaas. het recept in 3 stappen: 1) smeer je kruidenkaas over je 2 wraps 2) beleg met zalm en rucola naar keuze (tip: je kan ook appeltjes gebruiken) 3) rol de wraps op en snij ze in 2, steek ze in je brooddoos of leg ze op je bord.
PUNTEN: 9/10 +; superzalige wrap en heel makkelijk klaar te maken -en beetje simpel en je word het snel beu.
Over het algemeen, heel geslaagd!
Dag 4: broodpizza's. voor 1 persoon: brood-stokbrood-kruidenbrood naar keuze, beleg naar keuze. 1) neem je brood en snij het op vlakke stukken zodat je het makkelijk kan beleggen. 2) smeer de tomatenpuree over je brood 3) beleg met beleg naar keuze (mozarella, tomaat, hesp, salami. 4) als laatste strooi je een laagje kaas over je pizza's met gruyere kaas. werk af met italiaanse kruiden. 5) leg je broodpizza's in de oven voor ong. 8 a 10 minuutjes op 180 graden (kan ook in microgolf )
PUNTEN: 9.5/10 +: superlekker en het is nekeer iets anders dan saaie boterhammen, njam. -: het is wel heel moeilijk mee te noemen in je brooddoos en om op te eten.
Over het algemeen, superlekker!
Je zal op het einde of begin (ik weet niet waar de foto's komen ) foto's zien van deze lekkere creatie's. Er was een klein probleempje met de camera dus kon ik zelf geen foto's nemen, ik heb er daardoor enkele van internet gehaald die er een beetje op lijken .
Ziezo, de projectweek van 'gezonde en snelle lunchideetjes' is afgerond! WOEHOEWWWWWWW applausje voor jezelf hopelijk hebben jullie er van genoten en gaan jullie deze tips nog kunnen gebruiken. Omdat kayke met een nieuw project gestart is, en omdat het superlekker is, hier nog een fruitreceptje van mij : het noemt: sierlijke frambozen (zelfverzonnen recept en titel )
Wat hebben we nodig? een mooi en speciaal glas, enkele lekkere frambozen, chocolade naar keuze, slagroom en een lepeltje. 1) spoel de frambozen en leg ze in het glas, zorg dat er al zeker meer dan de helft gevuld is. 2) warm tijdens stap 1 de chocolade op in de microgolf (tip: het moet geen melkchocolade zijn, het kan ook met witte chocolade, zwarte chocolade of met nootjes is ook heel lekker, dat heb ik gedaan) 3) als de chocolade genoeg gesmolten is mag je de chocolade even roeren en daarna sierlijk verdelen en strooien over de frambozen 4) dresseer mooi met een beetje slagroom.
Ik heb het daarnet uitgeprobeert en het is superlekker!
mijn berichtje zit erop, en zo rap mogelijk tot de volgende hé, Big lovies, -xxx- Maja!
Hai! Mijn excuses dat ik afwezig was tijdens de projectweek. Ik was het niet vergeten hoor, wegens tijdgebrek en slechte wifiverbinding kon ik jammer genoeg niks plaatsen. Ik ga nu met het laatste recept van het project de projectweek afsluiten :'( Maar ik heb goed nieuws! Maja is trg! Dus we gaan ons terug voor de 100 % smijten (nu echt :D)! De vorige keer was de tip: "In men buik zit een huis waar je niet in kan wonen" Ik had het dus over de appel. Dat huis was dus het klokhuis Eigenlijk wel goed gevonden he van mezelf? *trots* Het recept lijkt een beetje op die van maandag maar zeker even lekker!
De appel
Een appel is een vrucht van de appelboom. De appel groeit op het noordelijk halfrond. De appel werd al in 10.000 voor Chr. in Europa in het wild verzameld. In het Midden-Oosten werd de appel al geteeld rond 4000 voor Chr.
Appels in chocoladedip
Ingrediënten Porties: 12
12 kleine appels (bv Granny Smith)
12 houten pennen
75 gr geroosterde pinda's, gehakt
75 gr smarties
1 kg pure chocolade, gehakt
Het recept
1.De houten pennen via de stamzijde door het hart van de appel steken. Geroosterde pinda's en smarties op 2 verschillende borden leggen. Apart zetten.
2.De chocolade in een metalen of glazen kom in een pan met zacht kokend water zetten. Onder voortdurend roeren laten smelten. Van het vuur halen, de appels in de gesmolten chocolade dippen en ronddraaien zodat ze een egaal laagje krijgen. In de smarties en pinda's rollen of dippen en vervolgens op een stuk vetvrij papier zetten. Procedure herhalen met de resterende appels. Laat de chocolade op kamertemperatuur hard worden (ong. 20 minuten) alvorens de appels te serveren.
De volgende keer gaan ik en maja samen een project doen. En ik verzeker jullie, het wordt toppie!
Haaai! Sorry dat ik gisteren men tweede bericht niet heb kunnenplaatsen vanwege geen wifi Maar ik verleng het project tot volgende week maandag! Okeey, eergisteren was de tip: "Het is groen en gaat van een berg" 'Een sKIWI!' Woehoew! Voor vandaag is het dus de kiwi! Net zoals men bericht van maandag ga ik eerst wat meer informatie over het fruit van de dag geven, daarna het recept, ... Dat weten jullie allemaal wel al
De kiwi
Een kiwi is een gezonde fruitsoort. Er zit veel vitamine C in. Als een kiwi nog niet helemaal rijp is, smaakt hij zuur. Maar een goed rijpe kiwi is zoet. Kiwi's kunnen zowel groen als geel zijn vanbinnen. Welke vind jij de lekkerste? De gele of de groene? Klik het even aan op de poll hiernaast -->
Kwarktaart met aardbeien en kiwi Wat hebben we nodig?
115 g amaretti, verkruimeld
450 g kwark
3 eieren, gesplitst
115 g basterdsuiker
fijngeraspte schil van 1 kleine sinaasappel
150 ml slagroom
30 g bloem
Fruitbeleg
300 g aardbeien, gehalveerd of in plakjes gesneden
2 kiwi's, geschild en in plakjes gesneden
1 el poedersuiker, gezeefd
Het recept
1. Verwarm de oven voor op 160 °C. Vet een springvorm van 20 cm in en bedek de bodem met vetvrij papier. Verdeel de verkruimelde koekjes gelijkmatig over het papier en zet apart.
2. Doe de kwark, eierdooiers, suiker, geraspte sinaasappelschil en slagroom in een keukenmachine. Maak er een egale, gladde massa van en schenk het mengsel in een kom (of meng de ingrediënten met een mixer). Zeef de bloem over het mengsel en spatel de bloem erdoor.
3. Klop in een andere schone en vetvrije kom de eiwitten stijf. Spatel die voorzichtig door het kwarkmengsel. Schenk in de vorm, laat daarbij de kruimelbodem intact en strijk de bovenkant glad.
4. Bak circa 1¼ uur totdat de taart iets gerezen is, wat steviger is en een goudbruine bovenkant heeft. Zet de oven uit, laat de taart nog 15 minuten in de oven staan en zet de taart dan apart zodat die volledig afkoelt. Koel de taart desgewenst in de koelkast.
5. Neem de taart uit de vorm en zet op een platte schaal. Verdeel de aardbei en kiwi over de taart en strooi er poedersuiker over. Snijd voor het serveren in punten.
Voila! En dan nog als laatste de tip voor morgen! (en nu echt morgen ;-): "In mijn buik zit een huisje waarin je niet kan wonen
Hoi! *PANG!* jullie waren zeker geschrokken van het startschot van het nieuwe project? ;-) Hebben jullie de tip kunnen ontraadselen? Zo niet, hier de oplossing : "waarom heeft een AARDBEI de kleur ROOD?" 'Omdat hij zich schaamt voor zijn pukkeltjes!' Hihi, snappen jullie hem? okeey, het fruit van de dag is dus een aardbei. Let's start!
Fruit van de dag De aardbei is een rode, beetje hartvormige schijnvrucht. Bij de meeste (echte) vruchten zitten de zaden binnenin, maar bij de aardbei zitten ze aan de buitenkant. Deze zaadjes liggen een beetje in een kuiltje, om te beschermen.
Aardbei met chocoladesaus
wat hebben we nodig?
500 gr verse aardbeien
100 gr pure chocolade met 70% cacao (geschikt voor koken)
een bedekte bakplaat
Het recept
Smelt de chocolade au bain marie en roer.
Doe een aardbei aan het eind van een spiesje. Dompel ongeveer 2/3 van elke aardbei in de chocolade.
Leg ze op de bedekte bakplaat en laat de chocolade harden.
Ziezo! Dit was de eerste dag van het nieuwefruitproject! Hopelijk vinden jullie het leuk, ik wel alvast ;-)
tip voor morgen: "Het is groen en komt van een berg naar beneden" 'een sk***'
Ik had gisteren beloofd om wat meer informatie te geven over het project dat morgen van start gaat, hier komt ie :
-Het thema van het project is .... FRUIT niet gewoon maar fruitsla ofzo hoor, ik ga jullie proberen te verrassen met allerlei speciale recepten mee te geven
-Elke dag geef ik dus het recept mee, geef ik wat meer info over het fruit dat gebruikt is en vervolgens een foto. Als afsluiter zet ik vanonder ook nog een tip over het recept wat die dag daarna geplaatst wordt.
-Ook had ik gezegd dat ik wat info ging geven over de specialeprojectdag die zich zaterdag afspeeld, dan ga ik zelf het recept klaarmaken en kunnen jullie de foto van mij en van het internet vergelijken.
Vraag & Antwoord
-Waarom maak je niet elke dag je recept zelf klaar? Wel, wegens tijdgebrek ga ik dit jammer genoeg niet kunnen doen, maar in die tijd kan ik wel alles voorbereiden voor zaterdag!
Ziezo, dit was men bericht met daarin informatie van het komende project. Owja! Voor ik het vergeet ga ik nog een tip geven over het product van morgen.
Heey iedereen! Hier met Kay Een nieuwe maand, bijna een nieuwe week, ... Dat wil dus zeggen een nieuw project! Woehoew Van maandag tot volgende zondag ga ik elke dag een recept van *** op de blog zetten ;-) Op zaterdag is het een specialeprojectdag, daarover ga ik morgen meer uitleg geven. No worries, ik weet wel dat ik *** heb getypt wat er in de plaats van die sterretjes moet staan, komen jullie morgen ook te weten! Nog even geduld dus ;-) Jammer genoeg kan maja niet deelnemen aan dit project, maar het wordt zeker heel plezant! Ennnnn, ik heb ook nog heeeel goed nieuws en dat is ... (tromgeroffel) na het project dat maandag van start gaat vliegen ik en maja er direct in, met allerlei leuke en lekkere recepten (daarvoor deden we dat ook al hoor ;-) En als afsluiter van dit bericht een kook cartoon! XXX Kay
Heey iedereen! Hier met Kay Een nieuwe maand, bijna een nieuwe week, ... Dat wil dus zeggen een nieuw project! Woehoew Van maandag tot volgende zondag ga ik elke dag een recept van *** op de blog zetten ;-) Op zaterdag is het een specialeprojectdag, daarover ga ik morgen meer uitleg geven. No worries, ik weet wel dat ik *** heb getypt wat er in de plaats van die sterretjes moet staan, komen jullie morgen ook te weten! Nog even geduld dus ;-) Jammer genoeg kan maja niet deelnemen aan dit project, maar het wordt zeker heel plezant! Ennnnn, ik heb ook nog heeeel goed nieuws en dat is ... (tromgeroffel) na het project dat maandag van start gaat vliegen ik en maja er direct in, met allerlei leuke en lekkere recepten (daarvoor deden we dat ook al hoor ;-) En als afsluiter van dit bericht een kook cartoon! XXX Kay
hoi! welkom bij deel 2 van gezonde lunches! gisteren heb ik een advocado,tomaat, paprika slaatje gemaakt, vandaag was pasta aan de beurt. ik heb een lekkere tomaat/mozarella pasta gemaakt. Hier meer informatie
Het duurde maar een grote vijf minuutjes en de pasta was al klaar. een pasta met tomaat, mozarella en basilicum, ik had het nog nooit gemaakt, maar het was zeker en vast geslaagd! Of de pasta lekker was? Hier de + en - punten: +: het was gewoon lekker -: ik vind basilicum niet zo lekker, maar dat is persoonlijk. Punten: 9/10 !! okee, hier dan het receptje en de foto's (bij het recept stond geen foto dus heb ik er één van google afbeeldingen gebruikt )
recept: ingredienten (1 portie) -1 blaadje basilicum -100g penne -5 kleine kerstomaten -5 kleine bolletjes mozarella.
-doe de penne in een kom (tip: neem je het mee in je lunchbox, en je hebt s'ochtends weinig tijd om iets klaar te maken, kook dan de penne de vorige dag al, dan moet je het s'ochtends alleen nog maar eens natmaken, wil je hem toch de dag zelf koken, kijk dan op het pakje hoe het moet) -snij de tomaten en mozarella in twee, doe het bij de penne -snij je basilicum in piepkleine stukjes, strooi het over je pasta. -------------------------------------------------------------------------------------------- XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Maj en Kay
Joooow! Vandaag was de eerste dag van het nieuwe 'project'! en ik moet eerlijk toegeven, het was al een groot sucses! vanochtend heb ik een 'avocado' slaatje gemaakt. Het duurde echt niet lang om te maken (maar 10 minuten) en het was ook nog eens lekker ook, hier meer info de pluspunten en minpunten van het slaatje: +; het was heel lekker en de smaken passen goed samen -; alleen het slaatje is nogal weinig en ik voel me niet voldaan dus een stukje brood er bij is veel beter de punten: 8/10 en ik heb ook een foto genomen van mijn slaatje, en ook eentje van het recept zelf, zo kunnen we vergelijken. diegene in de brooddoos is van mij, die van dichterbij getrokken is van de website. Ik vind die van mij best goed gelukt!
oké, als afsluiter hier nog even het receptje, of kijk gewoon even op de site allrecipes, speciale dieeten, gezond, salades en je zal het zo vinden
In een middelgrote kom avocado, ui, paprika, tomaat, koriander en limoensap goed omscheppen. Op smaak brengen met zout en peper.
Ziezo, dit was deel 1 en hopelijk blijven jullie massaal onze blog bezoeken dat zou een enorme steun voor ons zijn <3 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Maj en Kay
Ik, Maja dus, ben gisteren naar een quiz gegaan en ik heb iets supertof gewonnen, een cupcakereceptenboek! ik zal binnenkort er een paar toffe receptjes uithalen en eens uitproberen en op de blog zetten.
Maar goed, ik had belooft dat ik meer informatie ging geven over het project dat morgen van start gaat, dus hier komt het.
Ik ga een week lang, van maandag tot donderdag elke middag een gezonde en makkelijke lunch uitproberen!
elke ochtend ga ik een kwartiertje bezig zijn met een lunch te maken, dan neem ik er een foto van,
s'middags eet ik ervan en als ik terug thuis kom, rond 17u, toon ik de foto van het recept zelf, en de foto van mij dan kan je vergelijken.
daarna zal ik een verslagje geven over de lunch, of het weldegelijk lekker en gezond is. Als afsluiter zal ik er het recept ook bijzetten.
Want ben je het zelf soms niet beu om altijd boterhammen met choco te eten? en je wilt nog altijd gezond blijven? wel, dan is deze proef ideaal.
hopelijk zullen jullie er ook wat van bijleren, want dat is natuurlijk de bedoeling...
Tot morgen! <3
Big lovies,
Maja
-xxx-
ps: heb je nog vragen of is iets niet zo duidelijk? laat het dan even weten via de gastenboek en ik beantwoord met veel plezier jou vragen
Heey! het is Maja hier, jammer genoeg zullen jullie het de volgende daagjes alleen met mij moeten doen, want ons kay kan er niet bij zijn (weenween ) maar ik zal er toch het beste van proberen maken en ze is snel terug hoor! Ik heb goed nieuws, en ik heb slecht nieuws, ik zal starten met het slechte. Ik kan er jammer genoeg morgen niets opzetten maar, vanaf volgende week start ik een speciaal projectding maar dat zal ik zondag wel allemaal uitleggen, want daarvoor moet ik morgen (zaterdag) naar de winkel gaan voor inkopen en nog veel andere dingen voor dat project, maar ik beloof, het zal supertof en leerrijk worden! hoe ging het met de quiz? Wat zijn jullie uitgekomen? stuur het even via de gastenboek! <3 voor de rest wens ik jullie een fijn weekend (met veel kookuitprobeerselen) en ik beloof dat ik zondag meer uitleg geef over het 'project' superdikke knuffels van Maja! -xxx- (kay had gezegd dat het misschien ging lukken om er iets op te zetten, laten we hopen dat het lukt!)
C: soms als er gasten op bezoek zijn help ik eens 1
5. Wat zou je het eerst nemen in een buffet?
A: drinken 1
B: hooofgerecht, alles van eten 3
C: doorlopen naar de dessert! 2
Ziezo! de test is gedaan. Nu is het de bedoeling dat jullie van elk antwoord het cijfertje neemt, en dat samen optelt, in welke categorie zit je? Neem even een kijkje
van 5 tot 7= jij bent het apperitiefje. Jij bent gemaakt om toffe hapjes en drankjes op te dienen. Je hebt een stralende glimlach die iedereen vrolijk maakt en dat is dan ook je bedoeling, iedereen gelukkig maken, je bent een supergoede ober die het gezellig probeert te maken, maar dat is niet je enige talent. Je bent ook nog eens de pro in hapjes dresseren en opdienen, je kunt zeker en vast goed koken.
van 8 tot 11= jij bent het dessert. Van cupcakes tot ijsjes, de heerlijkste desserts maak jij klaar. Niemand is er zo goed in als het bereiden en daarna natuurlijk genieten van je heerlijke creatie. Jij laat het beste over als laatste en dat maken de mensen ook gelukkig. Zowiezo dat niemand bij jou buitengaat voor die, supervol zit en een chocomond heeft van hier tot aan zijn oren.
meer dan 12= jij bent het hoofgerecht. Je bent supergoed in het bereiden van pasta, kip, euhh eigenlijk alles jou gerechten maken je zo trots dat je ze snel aan iedereen wilt laten zijn en proeven, en die zijn dan ook hellemaal meebetovert. Je bent echt supergoed in koken en zou ideaal de leiding kunnen nemen in een 5 sterrenrestaurant!
Wat zijn jullie uitgekomen? Laat het anders even weten via de gastenboek sorry dat het maar een kleine quiz was, maar de volgende keer zullen we eens een supergrote maken!
hopelijk was deze toch al een beetje tof en kunnen jullie ons allemaal blijven volgen, we hebben je steun nodig! Tot een volgend bericht!
Haai beste bloggertjes! Een dag zoals vandaag (een redelijk warme dag) heb je toch geen zin om als middagmaal puree met biefstuk ofzo te eten? Wel, wij hebben het ideale recept voor een redelijk warme middag! De garnalencocktail! Hier het recept: 4 porties Wat hebben we nodig? -1 kg garnalen -2 eieren -2 tomaten -1/2 kropsla -1 citroen -cocktailsaus -glazen, kristallen coupes, ...
Het recept in 5 stappen: 1) Kook de eieren net niet hard (6 à 7 min) en koel ze af onder koud stromend water. 2) Was de kropsla en gebruik vooral het knapperige hart van de sla, dat is het smakelijkste stukje groen. Breek het hardere steeltje van de slabladeren af. Laat de sla goed uitlekken en zet het opzij. 3) Snij de tomaten en de sla in fijne reepjes. De eieren snij je in halfjes. 4) Pak de glazen/coupes/... dan doe je op de bodem je reepjes sla in, vervolgens je tomaten. Daarna je garnalen en je garnalencocktail. 5) Als kers op de taart (eigenlijk citroen op de cocktail) werk je je garnalencocktail af met een schijfje citroen.
Ik (Kay) heb in men tuin een mini-moestuintje En in dit bericht ga ik jullie wat meer uitleg geven over mijn moestuintje en hoe je zelf een moestuin kan maken. Veel leesplezier!
Mijn moestuintje : In men tuin staat een groene bak (zie foto), die hadden we al voor ik op het idee kwam om een moestuin te maken. Het was rond de periode van men verjaardag dus vonden men ouders het idee onmiddellijk oké! We gingen naar een tuinwinkel en kochten daar potgrond & allerlei planten, bv. een tomatenplant, peterselie, ... Ik deed die planten er die dag zelf nog in en gaf ze ook water. Nu, een paar maand later heb ik al aardbeien, tomaten, ...
Zelf een moestuin : Wat heb je nodig? -Een bak / goede grond / houten bak / .... -Potgrond (indien je een goede grond met goede aarde hebt is dit niet nodig) -Planten (je kan ook zaadjes gebruiken) -Water -Goede plaats waar de zon aan kan
Stap 1. Als je bak er staat (of gewoon je grond er is :D) doe je daar je potgrond in. Stap 2. Steek je planten (zaadjes) in de potgrond, zorg dat de planten goed stevig vast zitten. Stap 3. Geef je planten elke dag water, anders overleven ze het niet!
Ik (maja) ben enkele weken terug naar Turkije geweest samen met mijn zus en mijn ouders. We gaan altijd in toffe hotels waar er eindeloos lange buffetten zijn waar je zoveel mag pakken als je wilt. Ze hebben daar verschillende dingen zoals : pasta, pide, pizza, groenten, fruit, barbeque, friet, desserts, slaatjes, rijst, speciale ovenschotels en nog vééééééél meer! Ik denk dat ik daar in Turkije zeker driedubbel keer meer eet!
Ik heb tijdens mijn reis wat inspiratie opgedaan voor deze supertoffe blog, en ik denk dat het wel cool zou zijn moest ik eens een paar typische turkse gerechtjes kunnen uitleggen en daarna kan ik er een tof receptje bijzetten zodat je zelf in jou koken de turkse sfeer er kan inbrengen met een heerlijk gerechtje.
Pide = een soort pizza in een andere vorm, mijn lievelingsgerecht, i love it!
Brood = turks brood is echt het lekkerste brood ooit! ik zou er kilo's van willen eten, het is zo zacht en luchtig, maar langs de andere kant ook een beetje krokant
Vlees= vlees in Turkije is ook echt de max! de kipwokken daar zijn echt om je vingers van af te lekken en de barbeque is ook zalig
Nagerecht= de nagerechten daar zijn vaak zoet, maar wel lekker. Ook yoghurten worden daar vaak gegeten
Ontbijt= als ontbijt at ik daar altijd een omelet. (kijk in ons vorig bericht voor het recept ) ;D
Vegetarisch= geen nood vegetariers, voor jullie zijn er ook lekkere dingen hoor! wokgroenten, kaasloempia's en nog vele meer.
Ziezo, je weet al een klein beetje meer, maar als je geintereseerd bent, en je wilt verder gaan in de Turkse keuken, kan je altijd even nog een paar vragen stellen in de gastenboek of naar website's zoeken met heerlijke recepten.
Nu als afsluiter een receptje, ik weet zelf niet zo goed wat het is, maar het ziet er heerlijk uit
Bereiding Schil de aardappels, snij ze in dunne plakjes en snij deze nog een keer doormidden. Kook ze tot ze beetgaar zijn (ongeveer 5 minuten). Snij ondertussen de bosui, paprika, champignons en sucuk in kleine stukjes en snij de peterselie fijn. Giet de aardappels af. Bak in een koekenpan de stukjes sucuk even aan (olie of boter is niet nodig), voeg daarna de champignons toe en bak even mee. Voeg dan ook de aardappels toe. Klop ondertussen de eieren los met zout, peper, knoflookpoeder en peterselie. Voeg ook de paprika en bosui aan de pan toe, roer alles goed door en giet dan het eimengsel erbij. Roer een keer goed door en zet dan het vuur laag (ik gebruikte wel de grootste pit, dus middelhoog vuur) en rasp wat kaas over de tortilla. Laat de tortilla nu rustig gaar worden.Controleer af en toe of het ei al helemaal gestold is en of de tortilla één geheel is geworden. Als dit het geval is (bij mij duurde dit een kwartiertje), steek de tortilla dan voorzichtig los met een spatel als dat nodig is. Leg vervolgens een groot bord op de pan, leg één hand op het bord en draai met je andere hand de pan om. Laat nu de tortilla van het bord weer in de pan glijden zodat ook de andere kant nog even kan garen. Deze kant is in principe al zo goed als gaar dus vijf minuten voor deze kant is genoeg.
---------------------
Bewaren Patatesli omlet (aardappeltortilla met groenten en sucuk) kun je prima twee dagen afgedekt in de koelkast bewaren en smaakt koud minstens net zo lekker als warm
------------------
Voila ze, hopelijk hebben jullie wat bijgeleerd van dit bericht en ik hoop zeker en vast dat jullie deze blog volgen en ook blijven volgen want er komen nog tal van leuke recepten, ideetjes, tips en andere dingen op!
Big loviess,
Maja
-xxx-
(Kay kon jammer genoeg niet meehelpen met dit bericht, maar no problemo, ze is snel weer terug!)
(Het lukte weer niet om die stomme foto's er op te krijgen, ik zal er alles aan doen om ze er later op te zetteen, zodat jullie ook eens weten hoe ze eruit zien, anders kan je zelf eens kijken bij google afbeeldingen! <3
Goodmorning! Wat is er nog zaliger dan s'morgens het perfecte eitje te eten? Daarom zullen we nu wat tips en informatie geven: heel zacht gekookt eitje = 3 min zacht gekookt eitje = 4 min half zacht gekookt eitje = 5 min hard gekookt eitje = 8-10 min
Ook een omelet kan je maken, hier het recept: 1 portie Wat hebben we nodig? -2 middelgrote eieren -15g boter -Middelgrote bakpan met hoge rand -Vork -Spatel -Kom -1 eetlepel koud water -Een snufje zout en peper -Een warm bord Het recept in 4 stappen! 1) Breek de eieren in de kom & voeg er het koud water, een snufje zout & peper toe. Klop het mengsel met een vork. 2) Doe de boter in de pan op een middelhoog vuur. Zodra de boter begint te schuimen, draai je de pan rond om de boter te verdelen. 3) Giet de eieren in de pan, trek met een vork de randen naar binnen. Hou de pan schuin: Het nog vloeibare ei loopt naar de rand en wordt nu ook gebakken. 4) Zodra de bovenkant van de omelet gaar maar smeuïg is, maak je met een spatel voorzichtig de randen los. Vouw de omelet dubbel en laat hem op een warm bord glijden.
Extra's Je kan bv. voor je omelet vulling gebruiken net voor je de omelet vouwt. 50g geraspte kaas, stukjes ham, een hand vol fijn gesneden tuinkruiden
Ziezo, hopelijk gaat het jullie smaken :D XXXXXXXXXXXXXXXXXX Maja & Kay
) niks hebben opgezet. Wij beloven jullie uit de grond van ons hart dat we er weer meer gaan opzetten.
) iets hebt misdaan dan kan je deze lekkere njumnjum koekjes bakken en afgeven, we wedden dat het meteen is opgelost! 
Haaai! Sorry dat ik gisteren men tweede bericht niet heb kunnenplaatsen vanwege geen wifi 
Haai beste bloggertjes! 
