Vanmorgen hebben wij een fruitsap gemaakt maar met allerlei verschillende ingrediënten. Ik heb het samen gemaakt met Thibault Vliegen en Thibeau Taelman.
welke ingrediënten zaten er in de fruit juice realisatie - 2 sinaasappelen - 1/2 rode appel - 1/2 groene appel - 1/2 limoen - 4 eetlepels suiker - 1 schijfje citroen - 20 druiven - 1 passievrucht (normaal moest er aardbeien inkomen maar Vliegen had dat niet mee)
hoe zijn we te werk gegaan
stap 1: we hebben de 2 sinaasappels in 2 gesneden. dan hebben we ze geperst voor de sap stap 2: we hebben de groene en rode appel gesneden en in de kom met de sinaasappelsap stap 3: dan hebben we 4 eetlepels suiker ingedaan, met de passie vruchtsap en een kleine hoeveelheid pitjes stap 4: dan hebben we de druiven in stukken gedaan en in de kom gedaan. daarna hebben we het gemixd. stap 5: na dat we dat gedaan hadden hebben we dat in de flesjes gedaan en in een bekertje voor mevrouw Gouwy was ons fruit juich realisatie af.
o ja dat was ik jullie vergeten te zeggen de naam en de waarschuwing van het project de naam: fruit juicy J
de waarschuwing: fruit juicy J is niet verantwoordelijk voor dode dieren
- In de labo's zoeken mensen naar nieuwe smaken en texturen: dit zijn meestal LABORANTEN
- Tijdens de productie controleert de KWALITEITSCONTROLEUR of de samenstelling van ieder sap aan de eisen voldoet.
- Een PRODUCTIELEIDER regelt welke sappen, wanneer gemaakt moeten worden. Hij doet dit volgens de binnengekomen bestellingen. Hij/ zij controleert of alles goed verloopt. Hij staat nauw in contact met de dienst verkoop en de dienst verzending.
- Een LIJNVERANTWOORDELIJKE controleert voor zijn productielijn of er voldoende ingrediënten voorhanden zijn, of er genoeg verpakkingsmateriaal klaar staat, etiketten genoeg zijn, ...
- Wanneer het fruitsap aan het eind van de productielijn komt moet die klaargemaakt worden voor verzending, dit doet de MAGAZIJNIER.
de meest ideale verpakking voor fruitsap zijn - brik - plastic - glas
waarom: ze zijn alle 3 recycleerbaar
uit welke grondstoffen zijn ze gemaakt: - plastic - karton - aluminium
een Tertra pak bestaat uit 3 verschillende soorten lagen: - 75% karton: voor de stevigheid - 20% plastic: voor een perfecte sluiting en als bindmiddel tussen de verschillende lagen - 5% aluminium: als bescherming tegen licht en lucht
Wat is bewaren volgens jou? voedingsmiddelen een langere tijd goed houden.
Welke bewaartechnieken ken je? invriezen
andere bewaartechnieken + betekenis
- UHT: ultra hoge temperatuur: kort en aan een zeer hoge temperatuur (135°C - 150°C) vergitten - steriliseren: door vergitting (85°C - 110°C) alle micro-organismen doden - opleggen in azijn: door het zuur blijft het voedingsmiddel knapperiger en gaat zeer lang mee - pasteuriseren: het vergitten aan maximum 75°C - drogen: het watergehalte uit voedingsmiddelen halen door ophangen; vries drogen; uitpersen - vacuüm verpakken: alle lucht weghalen uit de verpakking waardoor micro-organismen geen kans krijgen om te ontwikkelen - roken: voedingsmiddelen door rook halen waardoor de bewaartijd verlengt wordt
aardolie is een fossiele brandstof die bestaat uit een mengsel van koolwaterstoffen dat ontstaat uit organische resten. Van groot belang van voor de wereldeconomie eveneens als de producten die via raffinage en kraken uit de aardolie worden verkregen. Van groot strategisch belang van, wat versterkt wordt door het beperkt aantal winplaatsen
3 grote winplaatsen - Nederland - Afrika - Duitsland
3 stoffen die van belang zijn - aardolie - steenkool - aardgas
wat betekent organische resten: in de bodem is grotendeels afkomstig is van planten
raffinage: is het industrieel zuiveren van een chemische stof
energierendement: bij omzettingen naar warmte haal je een 100%. : wat we ervan kunnen gebruiken VB: - waterpomp - warmte van de kachel
energieverlies: je verliest aan warmte. wat er zo bijkomt en wat we niet kunnen gebruiken VB: de warmte die weg gaat via de schoorsteen, verbrandingsmotor.
oef. breng een boormachine 3 minuten in werking in wat wordt het omgezet? beweging= rendement voel er aan. wat voel je in verband met de temperatuur? veel: verlies
0 besluit: een boormachine verliest veel aan warmte
wat is uranium? het is een delfstof die uit de bodem voorkomt (uraan), (plutonium)
het kan zelfs fout gaan als ze in de reactor zit tsernobyl: een dorp in Oekraïne waar een kerncentrale ontplofte in 1986 gevolg hiervan: vele doden en misvormden
uranium is dus een krachtige energiebron
wat is er zo gevaarlijk aan kernafval het blijft radioactief, nog steeds kankerverwekkend en blijft ook nog gevaarlijk. bij ons wordt het opgeslagen in Mol
van grondstof tot afgewerkt product transportmiddelenergiebron(nen)
bijbrengen van benodigdheden vrachtwagen diesel uit het binnenland.
bijbrengen van benodigdheden boot/ trein mazout/ stookolie uit het buitenland.
bijbrengen van benodigdheden vorkheftruck gas (NIET in de voeding); elektriciteit en verpakkingen binnen het transpallet menselijke kracht (voedsel) bedrijf.
uitvoeren van de gemaakte zeep - in EIGEN LAND -----------------------> bestelwagen bezine/ diesel - in EUROPA ------------------------------> goederentrein elektriciteit - over de HELE WERELD -------------> cargovliegtuig kerosine
- gietzeep of 20 ml texapon: - kleurstof om de zeep een aangenamer uitzicht te geven. oorspronkelijk is zeep weinig aantrekkelijk.
- om de geur aangenamer te maken voegen we parfumolie toe. het wordt gebruikt om verschillende cosmetische producten te maken, zoals eau de cologne, parfum, zeep lotions, ...
- parabeen is er om het langer houdbaar te maken. parabenen worden onder meer gebruikt in: medicijnen, inkten, verven en cosmetica (= schoonheidsproduct).
- zout: keukenzout is de meest bekende en meest gebruikte soort zout. keukenzout bestaat ui twee delen, natrium en chloride. 1g keukenzout bevat 400mg natrium en 600mg chloride. zout wordt gebruikt als bewaarmiddel in voedingsmiddelen en om de houdbaarheid te verlengen.
- water: water heet in de scheikundige taal H2O. water kan in DRIE vormen voorkomen: - ijs - vloeibaar - damp
0 vet voor vet kan je kan je eigenlijk ieder soort vet nemen. het gemakkelijkst is waarschijnlijk om olijfolie te nemen. zeer makkelijk verkrijgbaar bij de supermarkt. wel een beetje DUUR. wat moeilijker te verkrijgen, maar wel de moeite waard: runder- of VARKENS vet (reuzel). deze vetten zijn bij een goede slager te verkrijgen en ze maken erg goede zeep.
0 natriumhydroxide beter bekent als GOOTSTEENONTSTOPPER. Natronloog is een oplossing van natriumhydroxide in water.
het is STERK BIJTEND en kan BRANDWONDEN veroorzaken.
laat staan dat je het spul in je ogen krijgt.
wat zou je dan eerst doen? -eerst water in je ogen doen de rest komt later
wat betekenen deze pictogrammen? pas op irriterende, sterk bijtende producten.
krijg je natronloog op je huid: eveneens onmiddellijk spoelen met veel water.
onze huid is taai genoeg om er eventjes tegen te kunnen. krijg je het in je ogen of slik je (of iemand) het in, bel dan onmiddellijk het antigif centrum op ( tel. 070/245.245). ga dan naar een dokter en neem de fles met etiket mee.
het eerste bewijs voor het gebruik van zeep is bijna VIJFDUIZEND jaar oud en stamt uit Babylon.
Een cilinder van klei uit 2800 v.Chr. bleek een zeepachtige substantie te bevatten, en ook werd een Babylonisch KLEITABLET van 2200 v.Chr. gevonden waar een zeepformule op staat beschreven.
ook de oude Egyptenaren gebruikten regelmatig zeep, waarbij de oliën van zowel dierlijke als PLANTAARDIGE afkomst waren. Romeinse plattelandsvrouwen zouden de reinigende werking van zeep bij toeval ontdekt hebben.
de klei van de OEVERS van de rivier de TIBER bleek te helpen bij het schoonmaken van hun was, doordat het vermengd was met dierlijk VET en as.
dit was afkomstig van de tempel van de berg SAPO, een naam die in veel talen terugkomt in het woord voor zeep.
zeep werd tot de 2de Wereldoorlog veel als schoonmaakmiddel gebruikt, maar gedurende de 2de helft van de twintigste eeuw is zeep geheel teruggedrongen door andere DETERGENTEN.
bill gates is de oprichter van microsoft samen met paul allen. hij is geboren in Seattle de verenigde staten op 28 oktober 1955.
hij was een zoon van een onderwijzer en een advocaat. hij werd van 1996 tot 2007 de rijkste man ter wereld.
extra weetjes:
°op 4 februari 1998 tijdens een bezoek aan Brussel met taart besmeerd. Het betrof een actie van 4 personen waaronder de in 2006 overleden producent en Belgisch regisseur Rémy Balvaux.
° aan gates werd de orde van Britse Rijk toegekend. maar als NIET Brits onderdaan zich echter niet Sir William Gates noemen; wel kan hij zich aanduiden als William Gates KBE of Bill Gates KBE waarbij KBE staat voor ( Knight Commander of the Order of the British Empire).
° Bill Gates kwam voor in 1999 in een film Pirates of Silicon Valley als acteur Anthony Michael Hall.
steve jobs is geboren San Fransisco maar na zijn geboorte werd hij geadopteerd door de familie jobs. hij was medeoprichter en topman van apple. hij behoorde ook tot de raad van pixar. hij haalde de pepsi manager John Sculley over om voor apple In 1985 verliet hij apple, jobs werd opgevolgd door Sculley.
hij heeft heel veel ontworpen zoals: -apple computer -enz...
virussen van waar komen virussen? virussen komen van schadelijke software programma's die zich nestellen in je pc (persoonlijke computer) en ervoor zorgen dat die slecht of niet werkt. De hackers zetten meestal virussen op je computer als ze je wachtwoord hebben gekraakt. En dan begint het je krijgt de ene na de andere virus op je computer ... en soms zorgt de virus ervoor dat je computer vanbinnen uit crasht.
programma's die je computer tegen virussen beschermt zijn -Bull guard -AVG free -Norton -...
het positieve van het internet: - wikipedia is leerrijk voor alles in de lessen voor opzoekwerk op de computer want je kan de geschiedenis van de computer, de mensen die het maken en de beroepen van de mensen voor een computer.
- een spelletjes site: is tof om op de spelletjes van de site te spelen.
- kapaza, ebay en zalando is goedkoop: je kan het goedkoop bestellen
het negatieve van het internet: -oncontroleerbaar: de leeftijden van jongeren op facebook: persoonlijk vindt ik dat oké maar tegelijk niet voor mij mag je er pas op als je 10jaar bent en daaronder mag je er niet op. ik ben op facebook van 13jaar.
-pesten en terrorisme: is zeer slecht want voor pesten op internet kan niet door de politie gezien worden. Terrorisme dat is dan weer met hackers op het internet van de staat enz. het is niet te controleren
- in verband met geld: het internet met de banken is soms wel slecht want als je online je geld dat je moet overzetten of je geld storten op je bankrekening is zeer riskant.
dit is mijn allereerste berichtje dat ik op deze blog zet
de blog zal gaan over de lessen techniek. we hebben een toffe leerkracht voor techniek. we moeten met tekst en beeld werken. ik zal nog achter dit berichtje nog vier andere erop zetten.
ik voetbal zelf in veurne en mijn lievelingsploegen zijn psv, psg, barcelona en club brugge club brugge zal altijd mijn voorkeur krijgen op de andere.
steve jobs is geboren San Fransisco maar na zijn geboorte werd hij geadopteerd door de familie jobs.
