De geuzen van Brouwerij Boon zijn allemaal Oude Geuzen. “Oude geuze” is door het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) erkend als streekproduct.^[3] Bovendien is het een door de Europese Unie beschermd label of Gegarandeerde traditionele specialiteit (GTS).^[4][5] Geuze Boon bestaat voor 100% uit lambiek die in Lembeek werd gebrouwen: 90% lambiek van ongeveer 18 maanden oud, ongeveer 5% bier van 3 jaar en 5% uit heel jonge lambiek. Deze laatste zorgt voor vergistbare suikers en levensvatbare gisten. Geuze Boon kan meer dan 20 jaar bewaard worden. Als men ze langer dan een à twee jaar wil bewaren, worden de flessen best neergelegd.

• Oude Geuze Boon is een oude geuze met een alcoholpercentage van 7%.^[6]
• Geuze Mariage Parfait is een oude geuze met een alcoholpercentage van 8%. Het is een mengeling van bier uit de beste vaten, door de brouwer zelf geselecteerd.^[7]

• In 2004 won Geuze Mariage Parfait zilver op de World Beer Cup in de categorie “Belgian-Style Sour Ale”.^[8]
• In 2008 won Geuze Boon goud op de World Beer Cup in de categorie “Belgian-Style Sour Ale”.^[9]
• In 2010 wonnen Geuze Mariage Parfait en Oude Geuze Boon respectievelijk goud en zilver op de World Beer Cup in de categorie “Belgian-Style Sour Ale”.^[10]
• World Beer Cup 2012 - gouden medaille voor Oude Geuze Boon in de categorie Belgian-Style Sour Ale.
• World Beer Cup 2014 - bronzen medaille in de categorie Belgian-Style Sour Ale voor Oude Geuze Boon

Onze punten na de degustatie :

K 4/10
V 4,5/10
D 6/10
E 3/10

Totaal : 4,4/10

Gisting	verschillende, waaronder Brettanomyces bruxellensis
Alcoholpercentage	7%
Graan	gerst en tarwe
Oorsprong	Lembeek
Brouwer	Brouwerij Boon
Type	Oude geuze
Kleur	goudkleurig (15 EBC)
Bitterheidsgraad	24 EBU[1]
Lijst van Belgische bieren
Portaal     Bier Eten en drinken

Geuze Mariage Parfait
Gisting	verschillende, waaronder Brettanomyces bruxellensis
Alcoholpercentage	8%
Graan	gerst en tarwe
Oorsprong	Lembeek
Brouwer	Brouwerij Boon
Type	Oude geuze
Smaak	Uiterst malse en toch droog-zure geuze. Smaakt vrij jong
Lijst van Belgische bieren
Portaal     Bier Eten en drinken

Geuze Boon is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen door Brouwerij Boon te Lembeek. De brouwerij is voor 50% in handen van Brouwerij Palm, die ook de distributie voor haar rekening neemt.^[2]