Blijven hameren op organisatie, dat is mijn taak. Dit maakt ook dat de nachten zeer kort zijn.

Gisteren opnieuw de nachtploeg, zeer jonge bakkers, opgestart. Opvolging is een noodzaak. Toch zie ik dat ze stilaan het nut inzien van deze werkwijze.

Resultaten zijn beter, je merkt dit ook als er iets uit de oven komt.

Om 2 uur ben ik gaan slapen. Om 5 uur mijn overbuur zijn gezangen moeten aanhoren. Nadien getoeter van de "taxi moto's" die voordurend de straat op en neer rijden om een klant te dienen.

Ik ben dan maar opgestaan en samen met de dagploeg opgestart. Er waren weinig bestellingen. Even tijd om wat nieuwe en eevoudige dingen te tonen. Zelfs de "bodding" viel hier in de smaak.

Ik hoop van deze namiddag wat te kunnen slapen, toch als de schrijnwerker niet teveel lawaai maakt. Hij "zou" moeten klaar zijn tegen zaterdag. Ik ben dan ook een weddingschap aangegaan. Klaar, ik betaal een rondje.

Wel straf om te zijn dat ze met weinig middelen hier mooie dingen maken ( zie foto's).

Ik heh ook nieuws ontvangen van Greet. Ze zijn gisteren op bezoek geweest bij de chef van het dorp. Ik denk dat ze met heelveel verhalen zal thuis komen. Ze klint in ieder en geval vol entousiasme. foto's heb ik morgen.