Inhoud blog
  		• Sommelier
  		• De ladder van Lansink
  		• Roken
  		• Aardolie
  		• Spreekwoorden!
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Tessa @techniek

    20-05-2016
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Roken
    Hoi!!!

    Ik zal het hier hebben over roken. Roken heeft twee betekenissen: 
    -Tabak roken: het inademen van een brandende sigaret en dan terug uitademen.
    -Verpakkend roken: het bewerken van voedsel door het in rook van smeulend hout te hangen.

    Ik zal het hebben over de tweede betekenis; het verpakkend roken. Vis en vlees word vooral gerookt om het langer te kunnen bewaren, maar men rookt ook kaas, groente, tofoe, zout en ingrediënten voor dranken (zoals whisky en thee) voor een speciale rooksmaak. 

    Het proces 'roken' is al eeuwenoud om voedsel te conserveren. Vis en vlees werden vroeger niet zozeer voor de smaak gerookt, maar om het voedsel langer te kunnen bewaren. Tegenwoordig word voedsel meer gerookt voor de smaak.

    Bedankt voor het lezen!Razz

    Hier ziet u een foto van gerookte vis (paling).


    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie * Very Happy Smile Sad Surprised Shocked Confused Cool Laughing Mad Razz Embarassed Crying or Very sad Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink Exclamation Question Idea Arrow
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)
    Archief per week
  		• 16/05-22/05 2016
  		• 29/02-06/03 2016
  		• 30/11-06/12 2015
  		• 23/11-29/11 2015
  		• 16/11-22/11 2015
  		• 09/11-15/11 2015
  		• 12/10-18/10 2015
    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.
    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Meer blogs