Sinaasappelsap is een vruchtensap verkregen door het binnenste van een sinaasappel
uit te persen. Sinaasappelsap is in de winkel te koop met en zonder
vruchtvlees. Vers sinaasappelsap heeft over het algemeen een
fruitig-zure smaak. Soms kan het ook een erg zoete smaak hebben, als er
suiker aan toegevoegd wordt, en het is ook afhankelijk van hoe rijp de
sinaasappel is. Het bevat veel Vitamine C (ascorbinezuur). Men kan sinaasappelsap ook zelf maken door met een citrusperssinaasappels uit te persen. Door verse sinaasappels te gebruiken en het sap binnen een dag op te drinken, gebruik je vers sap.