hallo iedereen, in dit project fruitjuice moeten we zelf fruitsap maken maarst eerst moeten we natuurlijk op onderzoek gaan en proeven doen.
we gingen eerst op verkenning onze conclusie was:ieder levend organisme heeft voedsel en vocht nodig. Ook dat we drie per dag moeten eten en we eten een gezonde,volwaardige voeding. Het volgende waren onderzoeken bv.:onderzoek1:voedingsmiddelen en hun smaken. Dus we hebben een proef gedaan we werkten in twee groepjes de ene was geblinddoekt de andere niet,de geblinddoekte persoon moest van drie vloeistoffen proeven we proefden drie verschillende smaken:zoet,zout,bitter. Als huistaak moesten we alle taken maken op word en het afprinten. Onderzoek 3:de samenstelling van fruitsap het bevat suiker,vitamienen... Onderzoek 4:Bewaren van voedingsmiddelen in het algemeen. Steriliseren:door sterke verhitting microben doden. UHT:kort verhitten aan zeer hoge temperatuur,om kiemen te doden. Opleggen in azijn:door azijn kunnen microben niet overleven. Pasteuriseren:van korte tijd verhitten om microben tot een veilig niveau te brengen. Drogen:het verlagen van het vochtgehalte om bacteriën te belemmeren te groeien. Vacuüm verpakken:luchtledig verpakken. Roken:voedingsmiddelin rook hangen. Maar ook wat betekent:ten minste houdbaar tot:tot wanneer het te houden zonder het te gebruiken. :te gebruiken tot:gebruiken wanneer je het al hebt opengedaan.
Dit waren een van de dingen dat we hebben geleerd in dit project. Dag iedereen
