Dag beste lezers, we hebben vandaag onze fruitjuice bereidt. Het was heel leuk maar hectisch...
Dit waren onze ingrediënten : - 3 eetlepels kokosmelk - 3/4 van een kopje cranberriebessen - 3 sinaasappels - 1/3 ananas
In bijlage zie je nog enkele foto's waaronder de bereiding, het product en de verpakking en ook een foto van onze directeur die van de lekkere fruitjuice proefde...
Dit was het laatste berichtje op mijn blog tot volgend thema !
morgen gaan we onze fruitjuice echt maken, ik kijk er al naar uit... Er zullen morgen waarschijnlijk nog wel enkele foto's van het hele gebeuren op mijn blog komen te staan. Hieronder zie je ook nog enkele foto's van tijdens de lessen, een paar van tijdens onze presentaties, enkele van onze geblinddoekte proefjes en dan ook nog een paar van onze proefjes met de fruitsap.
onlangs hebben we in de lessen techniek enkele proefjes gedaan.We moesten een bijvoorbeeld een strookje albustix in een glas fruitsap en in een glas eiwitoplossing houden gedurende een minuut en dan kijken wat het verschil was. In het glas eiwitoplossing had de albustix een blauwe kleur gekregen. In het glas fruitsap bleef de albustix groen. We komen dus tot de conclusie dat er in fruitsap geen eiwitten zitten. Het is eigenlijk wel belangrijk dat er eiwit in onze voeding zit want eiwitten zorgen voor de opbouw en het herstel van de spieren en voor de groei van de kinderen !
We hebben ook getest of er vetten aanwezig waren in de fruitsap door een druppel fruitsap op een stuk papier te laten vallen en zo te kijken of er een vetplek ontstond op het papier. De fruitsap beval dus geen vetten.
We hebben ook de aanwezigheid van suikers vastgesteld en we zijn tot de conclusie gekomen dat er suiker aanwezig is in fruitsap.
Fruitsap is helemaal niet goed voor onze tanden ! Het bevat een hoge pHwaarde die het glazuur aantast, je zou denken direct na een glas fruitsap je tanden poesten zodat de fruitsap je glazuur niet kan aantasten maar dat is verkeerd gedacht. Drink eerder een glas melk dit is goed voor de tanden...
