In de les techniek hebben we onderzocht wat er allemaal in fruitsap zit. Met kobalcloridepapier hebben we onderzocht of er water zit in fruitsap en dit deden we door een papier in een glas water en daarna in een glas fruitsap te steken en in beide glazen waren de blaadjes wit en dat verwijst op de aanwezigheid van water in fruitsap.We deden dat ook met een albustix om te weten of er eiwitten inzitten maar ze kregen beiden een andere kleur dus is er geen aanwezigheid van eiwitten in fruitsap, deze test deden we natuurlijk niet met water maar met eiwit. Er zitten ook geen vetten in fruitsap en dat weten we door simpelweg door boter op papier te smeren en wat fruitsap op papier te smeren. Wat we ook hebben getest is of er zetmeel aanwezig was en er was geen zetmeel aanwezig.
Missie: Lekkere gezonde fruitjuice Benodigdheden: Fruitpers,fruit,keukenmes,keukenhanddoek,mengpot,blender,water,snijplank en voldoende kennis Doel: een gezonde fruitsap met genoeg vitamines smaak en calorien! Stap 1: kies je fruit stap 2:snijd je fruit in kleine stukjes ,of als je citroen appelsien of pompelmoes hebt kan je ze uitpersen stap3:doe de stukjes samen in de blender en doe er later eventueel het geperste sap bij stap4:als je sap te zwaar is dan is het aangeraden er wat water bij te gieten en het goed te mengen stap5:als er geen goede smaak/kleur is doe je er een beetje smaak/kleurstof bij stap6:is een glas gieten en drinken maar
In de les techniek hebben we onderzocht wat er allemaal in fruitsap zit.
Missie: Lekkere gezonde fruitjuice
