Nieuwe schooljaar is weer van start gegaan .

05-09-2011 om 00:00 geschreven door cursistmonique  

Korte omschrijving cocktail maken
Kleurrijk – passievol – prikkelend – feest

Het woord cocktail associeer je meestal met feest. Een cocktail is een mix van verschillende soorten alcohol met als basis gin,
 vodka, rum, whisky, tequila en andere likeuren. Meestal wordt de cocktail aangevuld met
smaakversterkers zoals limoensap,
siroop, vruchtensappen en frisdranken. Vaak komt daar nog een derde ingrediënt bij voor
 de garnituur en afwerking
 zoals vers fruit/groente, suiker, olijven en meer

22-08-2011 om 11:38 geschreven door cursistmonique  

 
 

Hiep hiep hoera!! vandaag wordt ik drie jaar.
Iedereen welkom
Dikke knuffels Hayden joepie !!!

16-08-2011 om 11:54 geschreven door cursistmonique  

Mijn kleinkind Hayden wordt 3 jaar 16-08-2O11
Raar maar waar mijn dochter Kim en schoondochter Stani verjaren
op 22-08-2O11  de zelfde dag en  leeftijd
Mama & Papa wensen jullie en spetterende verjaardag

14-08-2011 om 00:00 geschreven door cursistmonique  

Vroege wandeling

Laat eerste
verse voetstappen
achter op 't met vocht
bedauwde gras

Voel nu de immense stilte
daar waar het dikwijls
zo druk en rumoerig was

Hoor enkel maar
't vroege vogelgezang en de
zachte bries die door het
jonge blad heen blaast

Vervolg in stilte mijn pad
en merk vervolgens
dat de storm in mijn lijf
langzaam is uitgeraasd

06-08-2011 om 00:00 geschreven door cursistmonique  

                          





                         














·         Aardbeientaart met slagroom

o    Menugang: Nagerecht

o    Bereidingstijd: 80 min

o    Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad

·        Ingrediënten – voor 8 personen

o    125 g suiker

o    zout

o    75 gbloem

o    50 g Maïzena

o    1/2 theelepel bakpoeder

o    50 g aardbeienjam

o    1 dlSolo Delifine

o    1 dl slagroom

o    1 pakje vanillepuddingpoeder

o    1/2 l melk

o    3 pakjes vanillesuiker

o    4eieren

o    750 gaardbeien

o    25 g fijngehakte pistachenoten

·        Bereidingswijze

o    Bereid de pudding met melk en laat afkoelen.

o    Laat de oven voorverwarmen op 170°.

o    Klop de eidooiers en 4 eetlepels warm water met de garde tot een dik schuim.

o    Voeg geleidelijk suiker toe en klop tot er een dikke massa ontstaat.

o    Klop de eiwitten met het zout stijf en roer onder het mengsel.

o    Meng bloem, Maïzena en bakpoeder, zeef over de eieren en schep luchtig dooreen.

o    Giet het deeg in de met bakpapier belegde springvorm (30 cm), bak 40 minuten in de oven bakken en laat in de vorm afkoelen.

o    Snij de taart in twee lagen. Meng de jam en de Solo Delifine door elkaar en strijk over de onderste helft.

o    Was de aardbeien en verwijder de steeltjes.

o    Snijd 2/3 van de vruchten in stukjes, de rest in schijfjes.

o    Klop de room met de vanillesuiker stijf en meng onder de koude pudding.

o    Meng de stukjes aardbei door 1/3 van de crème.

o    Strijk deze vulling over de taartbodem en bedek met de bovenste helft.

o    Strijk de rest van de crème over de taart en de rand uit.

o    Bestrooi de bovenkant van de taart met pistachenoten en versier waaiervormig met de aardbeischijfjes. Koel bewaren.

o    Geniet van Aardbeientaart met slagroom

03-08-2011 om 20:46 geschreven door cursistmonique  

 

Help mij een keuze maken want mijn oogjes geven de geest
 ik zie mijn bloggertjes niet meer HA HA HA.

25-07-2011 om 14:08 geschreven door cursistmonique  

regen

het regent, alsof de wolken huilen
mensen gaan zich achter daken verschuilen
regen
het is koud en nat
je zou willen dat je ergens anders zat
regen
de grijze wolken in de lucht
elke mens die voor de 2e keer zucht
regen
niemand die houdt ervan
wat regen al wel niet kan!

18-07-2011 om 14:36 geschreven door cursistmonique  

Fijne dag met deze knappe binken
Lieve groetjes monique

07-07-2011 om 20:30 geschreven door cursistmonique  

Café glacé

 personen:

4

Bereidingstijd:

< '15

Moeilijkheid:

Voor iedereen

Keuken:

Europees

Ingrediënten:

• 8 bollen vanille-ijs
• 1 dl koude sterke koffie
• een beetje rauwe gemalen koffie
• Piet Huysentruyt Vanillemolentje

Bereidingswijze:

Meng ijs en koffie in een grote kom met een garde. Schep in glazen en giet er een beetje koude koffie over. Overstrooi de glazen nog eens met het Piet Huysentruyt Vanillemolentje

Gebruik enkel vanille-ijs en koude koffie

01-07-2011 om 00:00 geschreven door cursistmonique